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Bourgogne
| Gevrey Chambertin
Duroché Gevrey Chambertin 2018
124613
Rouge
75cl
Très légèrement abîmée
89/100
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Le Gevrey-Chambertin 2018 de Domaine Duroché exprime les terroirs calcaires de l’appellation. Ce vin rouge, aux arômes de fruits rouges et d’épices, séduit par sa texture soyeuse et sa minéralité. Parfait jusqu’en 2028, il accompagne viandes rouges et fromages.
Domaine Duroché
Un domaine familial ancré au cœur de Gevrey-Chambertin, où quatre générations façonnent des vins d’une pureté rare.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et marnes du vignoble de Gevrey-Chambertin, berceau de Pinot Noir aux expressions minérales et fruitées.
- Vinification : Approche délicate, respectueuse du fruit, pour des cuvées d’une élégance tendue et soyeuse.
Notes de dégustation du vin Domaine Duroché Gevrey-Chambertin 2018
À l’œil : Robe rubis profond aux reflets grenat, d’une texture veloutée et lumineuse.
Au nez : Arômes de cerise noire, mûre sauvage et violette, relevés d’une touche de réglisse et d’une minéralité crayeuse, presque saline.
En bouche : Attaque soyeuse, tanins précis et fondus, acidité vive qui porte une finale longue et minérale, marquée par des notes de sous-bois et d’épices douces.
Servir entre 14 et 16°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2018
Un millésime généreux, où la chaleur estivale a mûri les raisins sans altérer la fraîcheur, offrant des vins charnus et équilibrés.
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans, à conserver dans une cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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Un domaine familial ancré au cœur de Gevrey-Chambertin, où quatre générations façonnent des vins d’une pureté rare.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et marnes du vignoble de Gevrey-Chambertin, berceau de Pinot Noir aux expressions minérales et fruitées.
- Vinification : Approche délicate, respectueuse du fruit, pour des cuvées d’une élégance tendue et soyeuse.
Notes de dégustation du vin Domaine Duroché Gevrey-Chambertin 2018
À l’œil : Robe rubis profond aux reflets grenat, d’une texture veloutée et lumineuse.
Au nez : Arômes de cerise noire, mûre sauvage et violette, relevés d’une touche de réglisse et d’une minéralité crayeuse, presque saline.
En bouche : Attaque soyeuse, tanins précis et fondus, acidité vive qui porte une finale longue et minérale, marquée par des notes de sous-bois et d’épices douces.
Servir entre 14 et 16°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
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