Die Weine des Domaine de Villaine: zum besten Preis kaufen
Das Domaine A. et P. de Villaine, in Bouzeron ansässig – dem ersten Dorf der Côte Chalonnaise südlich von Beaune –, zählt zu den unumgänglichen Referenzen der Bourgogne-Weine. Im Jahr 1971 von Aubert und Pamela de Villaine gegründet (Aubert war zugleich langjähriger Mitdirektor des legendären Domaine de la Romanée-Conti), wird es seit 2001 von ihrem Neffen Pierre de Benoist geleitet. Auf knapp 30 Hektar, die in zertifiziertem biologischem Anbau und Biodynamik bewirtschaftet werden, veredelt dieses außergewöhnliche Weingut drei emblematische Rebsorten (Aligoté doré, Chardonnay und Pinot Noir) zu Cuvées von einer Reinheit, Mineralität und Eleganz, die von der Weinkritik weltweit gelobt werden.
De Villaine Bourgogne Côte Chalonnaise La Fortune 2023
42,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
35,00 € zzgl. MwSt.
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Rot
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Bourgogne
| Mercurey
De Villaine Mercurey Les Montots 2023
42,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Das gesamte Weingut De Villaine wurde seit 1986 auf biologischen Landbau umgestellt und hat synthetische Produkte verboten, um ein natürliches Gleichgewicht des Weinbergs zu gewährleisten. Die Philosophie des Weinguts de Villaine ist es, das Terroir in seinem ehrlichsten und aufrichtigsten Ausdruck wiederzugeben. Das Weingut de Villaine erstreckt sich heute auf 36 Hektar Rebfläche (mit 3 Rebsorten: Aligoté, Chardonnay und Pinot Noir) nach mehreren Parzellenerwerben in Saint Aubin 1er cru und in Rully. Das Sortiment umfasst 12 Referenzen: die Cuvée Aligoté Bouzeron, 3 Cuvées Bourgogne Côte Chalonnaise (2 Bourgogne Rotweine + 1 Weißweine aus Bourgogne), 5 Cuvées Rully (3 premiers crus + 1 village in Weiß + 1 Rully premier cru rouge), 1 Cuvée St Aubin 1er cru blanc, 1 Mercurey rouge und schließlich 1 Santenay 1er cru rouge. Die hohe Qualität der Weine des Weinguts de Villaine wird von der Kritik gelobt. Das Weingut de Villaine verwendet wenig neue Fässer, um die Weine nicht zu stark mit Holzaromen zu prägen, was die aromatische Reinheit der Rebsorte und des Terroirs verdecken würde. So sind die Weißweine des Weinguts De Villaine sehr aromatisch mit einem geschmeidigen, lebhaften und mineralischen Gaumen von sehr schöner Länge. Die Rotweine sind frisch, rasseig und perfekt ausgewogen. Man kann sagen, dass die Weine des Domaine de Villaine viel Energie und Kraft zeigen, in einem Stil von großer Reinheit. Auch in reichen und sonnigen Jahrgängen wie 2015 und 2018 bleibt die Balance stets gewahrt und das Terroir ist immer spürbar. Die Weine des Weinguts de Villaine sind saftige und ausdrucksstarke Weine, die schöne Substanz mit einem breiten mineralischen Eindruck vereinen. Zu beachten ist, dass das Lagerpotenzial des Bouzeron Aligoté sehr hoch ist (mehr als 10 Jahre). Eine empfehlenswerte Entdeckung.
