La Rogerie

Geschichte des Champagne La Rogerie

Die Geschichte des Champagne La Rogerie beginnt im Jahr 2015, als Justine Boxler und François Petit, ein junges, durch eine gemeinsame bäuerliche Leidenschaft verbundenes Paar, beschlossen, die Zügel ihrer jeweiligen Familienweingüter in die Hand zu nehmen. François, geboren in Avize im Herzen der Côte des Blancs, ist der Erbe eines Weinbergs, den seine Großeltern in den 1940er Jahren erwarben und der bis dahin seine Ernte an große Champagnerhäuser lieferte. Justine hingegen entstammt der seit 1640 in Niedermorschwihr im Elsass ansässigen Familie Boxler, bekannt für das Domaine Albert Boxler.

Anstatt sich zwischen ihren beiden Regionen zu entscheiden, beschloss das Paar, beide Erbschaften gleichzeitig zu kultivieren. Aus diesem Ehrgeiz entstand La Rogerie, ein zweiköpfiges Projekt, das sowohl die kreidigen Terroirs von Avize als auch die elsässischen Granite aufwertet. François' Leidenschaft für die großen Weine der Champagne, genährt durch seine Zeit bei Anselme Selosse, und Justines weinbauliche Sorgfalt gaben schnell eine klare Richtung vor: Parzellenwinzer-Champagner ausschließlich im Grand Cru zu erzeugen, im reinsten Respekt vor dem Lebendigen.

Terroirs und Reben des Champagne La Rogerie

Das champenoise Weinberg von La Rogerie erstreckt sich über 2,30 Hektar im Herzen der prestigeträchtigen Côte des Blancs, auf den Gemeinden Avize, Cramant und Oger, die alle drei als Grand Cru klassifiziert sind. Die überwiegend kreidigen Böden, reich an Meeresversteinerungen und durchsetzt mit Ton und Kieselerde, verleihen der Chardonnay-Rebsorte einen Ausdruck von seltener Präzision: Spannung, Salzigkeit, aromatische Gradlinigkeit. Avize liefert die Kraft, die Struktur und eine charakteristische Rauchnote, während Cramant Finesse und Oger fruchtige Tiefe beisteuert.

Die Reben, die zwischen 1937 und 1961 gepflanzt wurden, stammen fast alle aus Massenselektionen, die über Generationen weitergegeben wurden – ein Garant für Authentizität und aromatische Komplexität. Die Bewirtschaftung erfolgt streng biologisch: keine Herbizide, keine Pestizide, keine chemischen Düngemittel. Das Paar fördert die Artenvielfalt durch Gründüngung, hausgemachten Kompost und das Pflanzen von Obstbäumen und wechselt zwischen Tierzug und leichtem Traktor ab, um die Bodenverdichtung zu minimieren. Das Ziel ist beständig: den Wurzeln zu ermöglichen, tief in die Kreide einzudringen, um die Quintessenz des Terroirs zum Ausdruck zu bringen.

Vinifikationen des Champagne La Rogerie

Im Keller ist die Philosophie radikal nicht-interventionistisch. Jede Parzelle wird separat vinifiziert, um die Identität des Ortes zu bewahren. Die alkoholische und malolaktische Gärung werden ausschließlich mit einheimischen Hefen durchgeführt, ohne jeglichen Zusatz von Additiven. Der Ausbau erfolgt in 228-Liter-Eichenfässern mit einem Alter von zwei bis fünf Jahren, manchmal in Foudres, über mehrere Monate, was den Grundweinen eine weinartige, komplexe und tiefe Substanz verleiht, ohne übermäßige Holzprägung.

Nach dem Rütteln reifen die Flaschen lange auf der Hefe (häufig 36 Monate oder mehr), um aromatische Komplexität und Perlagefinesse zu gewinnen. Die Dosagen sind grundsätzlich sehr niedrig, als Extra-Brut (häufig unter 2 g/l) oder als Brut Nature, mitunter ohne Schwefelzusatz abgefüllt. Das Paar hat bereits 2018 ein System perpetueller Reserven eingeführt, das es ab 2024 ermöglicht, nicht-millésimierte Champagner von großer Beständigkeit zu erzeugen, die der Identität jedes Sektors treu bleiben. Dieser akribische Ansatz hat La Rogerie schnell Bewertungen von über 94/100 beim Wine Advocate eingebracht.

Die Cuvées des Champagne La Rogerie

Die Cuvée Champ Bouton ist eine der drei großen Parzellenmarken des domaine. Sie stammt aus einer Parzelle in Avize, die an den Chemin de Châlons grenzt, in Massenauslese bepflanzt wurde und über 60 Jahre alt ist. Sie wird als Blanc de Blancs Grand Cru Extra-Brut ausgebaut und ohne Schwefelzusatz in nur rund 3.000 Flaschen abgefüllt. Inzwischen auch als Nicht-Jahrgang auf Basis einer seit 2020 begonnenen perpetuellen Reserve erhältlich, zeigt sie eine dichte, weinartige, mundfüllende Substanz mit einer ausgeprägten, kreidigen Signatur.

Die Cuvée Chemin de Châlons, Blanc de Blancs Grand Cru Extra-Brut, wird aus Chardonnay von zwei historischen Parzellen erzeugt, die 1959 in Avize und 1937 in Cramant gepflanzt wurden. Die Böden aus Ton, Kieselerde und degradierter Kreide verleihen dem Wein eine kraftvolle mineralische Struktur. Vinifikation mit einheimischen Hefen, Ausbau in 228-Liter-Eichenfässern und langer Hefelagerung (mindestens 36 Monate), Dosage unter 2 g/l: ein üppiger, buttriger, briochiger champagne mit ultrafeiner Perlage, von der Kritik für seine meisterhafte Kraft gelobt, die an den Stil Selosse erinnert.

Die Cuvée Le Bourg/Sud, Grand Cru Extra-Brut, wird auf Basis einer seit 2018 begonnenen perpetuellen Reserve erzeugt und wertet die Terroirs südlich des Dorfes Avize bis an die Pforten von Oger auf. Ihre erste Ausgabe vereint fünf Lagen (95 % Avize, 5 % Oger), mit dem Jahrgang 2021 als Dominante, ergänzt durch 10 % Reserveweine 2018–2020. 11 Monate in Fässern ausgebaut, auf 2 g/l dosiert, offenbart sie Noten von Austermuschel, Zitrusfrüchten, Brotteig und Geißblatt, mit einem präzisen, kreidigen Fundament und einem anhaltenden, lebendigen Abgang.

Die Cuvée Le Bourg/Nord, Grand Cru Extra-Brut, vervollständigt das Diptychon, indem sie die Terroirs im Norden von Avize bis zur Grenze von Cramant aufwertet. Ebenfalls auf Basis einer seit 2021 begonnenen perpetuellen Reserve konzipiert, bietet sie eine vertikale und präzise Lektüre des nördlichen Dorfbereichs mit einer blumigeren, luftigeren Signatur und einer charakteristischen, gemeißelten Mineralität dieser Höhenparzellen.

Die Cuvée Haut du Moulin stammt aus einer emblematischen Parzelle des domaine im Südosten von Avize. Als Blanc de Blancs Grand Cru vinifiziert, zeigt sie eine solare, reife und tiefe Signatur, geprägt von den typischen Noten von Avize: reife Zitrusfrüchte, gelbe Früchte, Graphit und ein langer, salziger Abgang.

Die Cuvée La Grande Vie (Lieux de Vie), Blanc de Blancs Grand Cru Extra-Brut, war die erste Veröffentlichung des domaine. Ursprünglich konzipiert, um mehrere Parzellen aus Avize zu assemblieren, stammte ihre allererste Ausgabe in Wirklichkeit ausschließlich aus den alten Reben des Chemin de Châlons. Auf Basis des Jahrgangs 2019 mit 40 % Reserveweinen, ohne Dosage degorgiert, wurde sie von William Kelley (Wine Advocate) mit 94/100 ausgezeichnet. Nase nach Zitrusfrüchten, Pfirsich, weißen Blüten, Marzipan, Pollen und frischem Brot; ein fleischiger, weinartiger Gaumen mit samtigem Antrunk und einem tiefen, vielschichtigen Mittelteil.

Die Cuvée Héroïne ist ein millésimierter Blanc de Blancs Grand Cru Extra-Brut, der aus den alten Reben von Avize erzeugt wird. In sehr geringer Menge präsentiert, mit minimalem Dosage (rund 2 g/l) und spätem Degorgierdatum, verkörpert sie den Höhepunkt des solaren und kraftvollen Ausdrucks von Avize, mit einer dichten Substanz, Noten von Mokka, Haselnuss, Brioche sowie einem reifen, weinartigen Fundament, das für eine lange Lagerung bestimmt ist.