Jacques Lassaigne Blanc de Blancs Millesime 2017
Jacques Lassaigne Blanc de Blancs La Colline Inspirée Extra Brut
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Jacques Lassaigne, ein weingüter aus der Champagne ohne Schnörkel
Im Süden der Champagne, in Montgueux im Aube, pflegt das Familienweingüter Jacques Lassaigne seit 1964 seine 4 Hektar Reben. Die durchschnittlich 40 Jahre alten Chardonnay-Stöcke gedeihen hier inmitten der Côte des Bar, wo der Pinot Noir nach wie vor dominiert. Dieser Kalksteinhügel mit kühlem Klima, der das Seinetal überragt, brachte Montgueux den Beinamen Montrachet der Champagne ein, in Anlehnung an den berühmten gleichnamigen Berg in Bourgogne.
Emmanuel Lassaigne übernahm das weingüter im Jahr 1999 nach den Grundsätzen des biologischen und biodynamischen Anbaus (nicht zertifiziert). Im Keller wird der Anspruch auf möglichst wenig Eingriffe umgesetzt: Die Vinifikation erfolgt mit Naturhefen, nach der Degorgierung werden weder Sulfite noch Liqueur hinzugefügt. Der Blanc de Blancs Emmanuel Lassaigne (Sohn von Jacques) zeichnet sich durch seine elegante Perlage und sein geschmeidiges Profil aus, das sich von den Weinen der Côte des Blancs unterscheidet, die straffer und präziser sind. Entdecken Sie unter anderem die Cuvées Blanc de Blancs Extra Brut Les Vignes de Montgueux, die Referenzcuvée, eine Assemblage aus verschiedenen Parzellen für einen frischen und einladenden Stil als köstlicher Aperitif-Champagne; Le Champagne Le Cotet, ein feiner, mineralischer und zitroniger Wein aus alten Reben; die Cuvée Lassaigne La Colline Inspirée, mit einem eher burgunderartigen Profil, ein Champagne, der im Eichenfass gereift ist und würzige Noten von Brioche und exotischen Früchten aufweist; eine prächtige Köstlichkeit, die Cuvée de Champagne Jacques Lassaigne Rosé de Montgueux; schließlich die Cuvée de Champagne Jacques Lassaigne extra brut blanc de noirs Les Papilles Insolites. Das weingüter Lassaigne produziert jedes Jahr eine Jahrgangs-Cuvée aus 2 bis 3 Parzellen, die mindestens 8 Jahre auf der Hefe reift. Ergreifen Sie die Chance, die fabelhaften Champagne Millésimés Jacques Lassaigne 2000, 2002, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008 und 2009 zu verkosten. Mit einer Reinheit, Authentizität und dem Bestreben, den eigenen Terroir auszudrücken, wie es für Handwerks-Winzer typisch ist, setzt sich das Maison Jacques Lassaigne unaufhörlich auf den Tischen der Weinliebhaber auf der ganzen Welt in Szene.
Entdecken Sie weitere Terroir-Champagnes wie die Champagne von Egly Ouriet, Larmandier Bernier, Agrapart, Laherte, Dehours, Ruppert Leroy, Françoise Bedel, R. Pouillon, Eric Rodez, Chartogne Taillet, Selosse, Aurelien Suenen, Benoit Marguet... Vins & Millésimes bietet Ihnen an, die besten Weinflaschen und Magnums, alte Jahrgänge und Grands Crus online zu kaufen. Alle unsere Weine sind vorrätig und mit schnellem Versand erhältlich! Entdecken Sie die zum Kauf verfügbaren Cuvées des Champagne Jacques Lassaigne!
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