Guigal Côte Rôtie La Mouline 1992
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Guigal Côte Rôtie La Mouline 1992

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Der Guigal Côte Rôtie La Mouline 1992, von der Côte Blonde, drückt ein Terroir aus Gneis und Glimmerschiefer aus. Eine Assemblage aus Syrah (89 %) und Viognier (11 %), 42 Monate in Eichenfässern ausgebaut, bietet Noten von Veilchen und Lakritze. Samtige Textur und lebendige Frische. Zu genießen zu einem Wildhasengericht.

Domaine E. Guigal
Eingebettet in Ampuis, im Herzen des Rhonetals, verkörpert dieses Familienweingut seit 1946 die Exzellenz der großen nordrhôneschen Weine, geformt von einem außergewöhnlichen Terroir und einem von Generation zu Generation weitergegebenen Können.

- Terroir : Die steilen Hänge der Côte Blonde, wo die schiefrigen und granitischen Böden der Appellation Côte-Rôtie den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und seltene Eleganz verleihen.
- Vinifikation : Ein akribischer Ansatz, der Tradition und Präzision verbindet – verlängerter Ausbau in neuen Eichenfässern, lange Maischegärung und Respekt vor der Frucht für Cuvées von bemerkenswerter Tiefe.


Verkostungsnotizen zum Wein Guigal Côte Rôtie La Mouline 1992

- Im Auge : Ein tiefes Granatrot mit ziegelroten Reflexen und einer seidig dichten Textur, die sowohl die Reife des Jahrgangs als auch die Patina der Zeit verrät.
- In der Nase : Ein betörendes Bouquet, in dem sich zunächst Noten von frischen Veilchen und wilden Brombeeren entfalten, gefolgt von tieferen Aromen von Lakritze, geröstetem Kakao und Unterholz, belebt durch eine salzige Note, die charakteristisch für die großen Schieferterroirs ist.
- Am Gaumen : Eine samtartige, fast geschmeidige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, die den Wein zu einem bemerkenswert langen Abgang führen, in dem Nuancen von hellem Tabak und milden Gewürzen nachhallen.

Bei 16 bis 18 °C servieren, in einem Rotweinglas vom Typ Bourgogne, um die aromatische Komplexität zu entfalten.


Jahrgang 1992

Ein Jahrgang, der durch eine optimale Reife der Trauben geprägt ist und Weine von klassischer Eleganz bietet, bei denen sich Frische und eine bereits geschmeichelte Tanninstruktur verbinden – ideal für den aktuellen Genuss.

- Lagerpotenzial : Obwohl bereits auf seinem Höhepunkt, kann dieser Wein unter optimalen Lagerbedingungen noch 5 bis 10 Jahre reifen – kühler Keller, lichtgeschützt und ohne Erschütterungen.

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