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Jérôme Lefèvre Côteaux Champenois Trankill
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Der Côteaux Champenois Trankill 2023, eine biologische Meunier-Cuvée von Maison Jérôme Lefèvre, stammt von den tonhaltigen Hängen in Charly-sur-Marne. Mit Pfirsich- und Rosmarinaromen, einem salzigen Hauch und lebendigem Gaumen passt dieser im Barrique ausgebaute Wein zu Fisch oder lässt sich 2 bis 4 Jahre lagern.
Ein an den Hängen der Vallée de la Marne verwurzeltes Familienweingut, bei dem Handwerkskunst und Respekt vor der Natur jede Cuvée prägen.
- Terroir : Tonböden von Charly-sur-Marne und Mont de Bonneil, Heimat eines außergewöhnlich präzisen Meunier, geprägt von gemäßigtem Klima und Hanglagen.
- Vinifikation : Von Fukuoka inspirierte natürliche Methoden und Ausbau in gebrauchten Barriques für lebendige Weine mit maßvollem Alkoholgehalt und ausgeprägter mineralischer Spannung.
Verkostungsnotizen zum Wein Maison Jérôme Lefèvre Côteaux Champenois Trankill 2023
Im Glas – Blassgoldene Farbe mit grünen Reflexen und seidiger Klarheit, wie ein Schleier aus Morgennebel über den Hängen.
In der Nase – Aromen von knackigem weißem Pfirsich, frischem Rosmarin und Zitruszesten, verfeinert durch einen salzigen Hauch und rauchige Mineralität, die an die Gischt der Marne erinnern.
Am Gaumen – Straffe, lebendige Textur, getragen von frischer Säure und kalkiger Salzigkeit; der lange, präzise Abgang hinterlässt Noten von Feuerstein und reifen Früchten, ohne schwer zu wirken.
Bei 8 bis 10 °C in einem Weißweinglas vom Typ Bourgogne servieren, um seine Reinheit zur Geltung zu bringen.
Jahrgang 2023
Ein Jahrgang mit früher Reife und bewahrter Frische, ideal für stille Weißweine von mineralischer Eleganz.
- Lagerpotenzial : 5 bis 8 Jahre; kühl (12–14 °C) und lichtgeschützt lagern.
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