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Champagne
| Côteaux Champenois
Clément Perseval Côteaux Champenois Les Rouleaux Blanc
116164
Weiß
75cl
Harvest 2022
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Der Clément Perseval Coteaux Champenois Les Rouleaux Blanc 2022 ist eine ohne Zusatzstoffe vinifizierte Einzellagen-Cuvée aus Chardonnay-Reben (1981) in Chamery. Dieser lebendige, mineralische stille Weißwein zeigt Zitrus- und Blütenaromen. Bei 10 bis 12 °C zu Fisch oder gereiftem Käse genießen.
Clément Perseval
Ein an den Hängen der Montagne de Reims verwurzeltes Familienweingut, auf dem vier Generationen von Winzern die Kunst pflegen, das Terroir unverfälscht zum Ausdruck zu bringen.
- Terroir : 1981 gepflanzte Reben auf den Ton-Kalk-Böden von Chamery, einem 1er-Cru-Terroir, dessen Mineralität präzise zum Ausdruck kommt.
- Vinifikation : Natürliche Methode ohne Schönung oder Filtration für lebendige Weine, die ihrer Herkunft treu bleiben.
Ein an den Hängen der Montagne de Reims verwurzeltes Familienweingut, auf dem vier Generationen von Winzern die Kunst pflegen, das Terroir unverfälscht zum Ausdruck zu bringen.
- Terroir : 1981 gepflanzte Reben auf den Ton-Kalk-Böden von Chamery, einem 1er-Cru-Terroir, dessen Mineralität präzise zum Ausdruck kommt.
- Vinifikation : Natürliche Methode ohne Schönung oder Filtration für lebendige Weine, die ihrer Herkunft treu bleiben.
Verkostungsnotizen zum Wein Clément Perseval Côteaux Champenois Les Rouleaux Blanc 2022
- Im Glas : Blassgoldene Farbe mit grünen Reflexen, seidig und lebendig in ihrer Klarheit.
- In der Nase : Aromen weißer Blüten und frischer Zitrusfrüchte, gefolgt von einem Hauch knackigen Apfels und einer salzigen, kreidigen Note, die an die Kalkböden dieser Lage erinnert.
- Am Gaumen : Straffe, elegante Textur mit lebendiger Säure und anhaltender Mineralität, die einen langen, salzigen Abgang hinterlässt.
Zwischen 10 und 12 °C in einem mittelgroßen Weißweinglas servieren.
Jahrgang 2022
Ein Jahrgang mit ausgewogener Reife, in dem Frische und Konzentration harmonisch zusammenfinden.
- Lagerpotenzial : Schon jetzt genießen oder unter optimalen Bedingungen (konstante Temperatur, lichtgeschützt) 5 bis 8 Jahre lagern.
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