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Lamblot Terroir Blanc de Noirs 1er Cru Vieilles Vignes Extra Brut
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Lamblot Terroir Blanc de Noirs 1er Cru Vieilles Vignes Extra Brut
Entdecken Sie den Lamblot Terroir Blanc de Noirs 1er Cru Vieilles Vignes Extra Brut, eine außergewöhnliche Cuvée des domaine Lamblot, gelegen in Janvry in der Montagne de Reims. Dieses Familienweingut, das 6,5 Hektar in biodynamischer Bewirtschaftung kultiviert, pflegt seit dem 17. Jahrhundert ein überliefertes Handwerk und hebt die Premier-Cru-Terroirs für Champagner von seltener Reinheit hervor.
Dieser Blanc de Noirs Extra Brut zeichnet sich durch eine minimale Dosage von 2 g/l aus und offenbart eine unvergleichliche Frische und Authentizität. Er stammt zu 100 % aus Pinot Noir von alten Reben aus Vrigny auf sandigem und kalkhaltigem Boden und reift 5 Jahre auf der Hefe, wodurch er eine einzigartige Tiefe und Eleganz entwickelt.
Im Glas leuchtet das kräftige goldene Kleid mit feinen Blasen. In der Nase entfaltet er intensive Aromen reifer roter Früchte wie Kirsche, verbunden mit floralen Noten von Akazie und einem mineralischen Hauch. Am Gaumen bietet er eine cremige Textur, eine schöne Vinosität und einen lebhaften Abgang, der von Nuancen von Trockenfrüchten und Kreide geprägt ist. Ideal als Aperitif oder zu weißem Fleisch, verkörpert dieser champagne die Kraft und Finesse des Pinot Noir.
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