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Marthe Henry Montagny 2022 blanc
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Der Montagny 2022 blanc von Weingüter Marthe Henry, aus Chardonnay, entfaltet sich auf den Kalksteinhängen von Montagny. In alten Fässern gereift, bietet er Aromen von Gelbfrüchten und Honig. Am Gaumen seidig und lebhaft, begleitet er Geflügel und Risottos. Jetzt trinken oder 3 bis 5 Jahre lagern.
Ein familiales weingüter, verwurzelt in der Côte Chalonnaise, wo der Respekt vor dem Terroir jede Weinlese leitet.
- Terroir: Ton-Kalkstein-Böden der Appellation Montagny, geprägt von kontinentalen Einflüssen – Frische und Mineralität als Erbe.
- Vinifikation: Geduldige Reifung in alten Fässern, ohne Kunstgriffe, um die Reinheit des Chardonnay zu enthüllen.
Im Auge: Goldenes Gewand mit grünen Reflexen, von seidiger Klarheit und kristallinem Glanz.
In der Nase: Aromen von Williams-Birne und weißem Pfirsich, gefolgt von einem Hauch Akazienhonig und einem salinen Anklang, der an die Brisen der Bourgogne erinnert – eine diskrete und präzise Eleganz.
Am Gaumen: Breite und gespannte Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, die einen langen und salinen Abgang hinterlässt, wie ein Echo der Kalksteinböden.
Zwischen 10 und 12°C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die volle Spannung des Weins zu erfassen.
Ein Jahrgang, bei dem die Fruchtreife mit einer erhaltenen Frische harmoniert und ein seltenes Gleichgewicht bietet.
- Lagerpotenzial: 5 bis 8 Jahre in einem kühlen Keller (12–14°C) und lichtgeschützt aufbewahren.
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