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Bordeaux | Pessac Léognan

Pape Clément 2014 Double Magnum 3L

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Das Château Pape Clément 2014 Double Magnum 3L, Grand Cru Classé de Graves, entstammt den Kiesböden von Pessac-Léognan. Dieser 2014er, im Fass gereift, vereint dunkle Früchte, Gewürze und Zeder mit seidigen Tanninen und einer mineralischen Frische. Ideal zu rotem Fleisch oder Wild, ist er bis 2035 lagerfähig.

Château Pape Clément
Ein historisches domaine, verwurzelt in den Graves, wo mittelalterliches Erbe auf zeitgenössischen Anspruch trifft.
- Terroir: Kies- und Ton-Kalk-Böden von Pessac-Léognan, Wiege der großen Bordeaux-Weine, die eine mineralische und elegante Identität prägen.
- Vinifikation: Präzise Reifung in Eichenholzfässern, die Tradition und Innovation verbindet, um die Reinheit der Frucht und die Komplexität des Terroirs zu offenbaren.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Pape Clément 2014 Double Magnum
Im Auge: Tiefes Purpurgewand mit Granatreflexen, von seidiger Dichte und kristalliner Brillanz.
In der Nase: Aromen von wilden Brombeeren, konfierter schwarzer Johannisbeere, Zeder und hellem Tabak, belebt durch einen Hauch Graphit und eine subtile kreidig-salzige Note.
Am Gaumen: Samtige und straffe Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer steinigen Mineralität, mit einem langen und anhaltenden Abgang, geprägt von Noten von Lakritze und milden Gewürzen.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die Aromen vollständig zu entfalten.
Jahrgang 2014
Ein ausgewogener Jahrgang, in dem Frische und Reife miteinander verschmelzen, um einen Wein von großer Präzision zu ergeben.
- Lagerpotenzial: 15 bis 20 Jahre, unter optimalen Bedingungen zu lagern (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).

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