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Bordeaux
| Pessac Léognan
Pape Clément 1985
123712
Rot
75cl
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Der Château Pape Clément 1985, Grand Cru Classé de Graves, schöpft seinen Charakter aus den Kiesböden von Pessac-Léognan. Eine Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, die Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen offenbart. Der seidige und mineralische Gaumen bietet Gleichgewicht und Finesse. Bei 16 °C zu roten Fleischgerichten genießen.
Château Pape Clément
Im Herzen von Pessac gelegen, verkörpert dieses historische domaine acht Jahrhunderte bordelaisischer Weinbautradition und verbindet mittelalterliches Erbe mit Modernität.
- Terroir: Kiesige und tonig-kalkhaltige Böden der Appellation Pessac-Léognan, wo die Mineralität der Graves Weine von seltener Eleganz formt.
- Vinifikation: Präzise Assemblage aus Cabernet Sauvignon und Merlot, mit Geduld ausgebaut, um eine zugleich kraftvolle und seidige Struktur zu enthüllen.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Pape Clément Pape Clément 1985
Im Auge: Tiefes Granatrot mit Ziegeltönen, von samtig-dichter Textur und vom Zeit bewahrten Glanz.
In der Nase: Aromen von wilder Brombeere und kandierter schwarzer Johannisbeere verweben sich mit Noten von Zedernholz, hellem Tabak und Unterholz, ergänzt durch einen salinen Hauch und eine Spur Graphit.
Am Gaumen: Ein breiter und seidiger Antrunk, getragen von lebendiger Säure und kreidiger Mineralität, der sich in einem langen und gespannten Abgang erstreckt, in dem sich milde Gewürze und geschmeichelte Tannine vermischen.
Bei 16 °C in einem Bordeauxglas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 1985
Ein Schlüsseljahrgang, geprägt durch ein ideales klimatisches Gleichgewicht, bei dem die Reife der Trauben einem zugleich strukturierten und harmonischen Wein das Leben geschenkt hat.
- Lagerpotenzial: Jetzt trinkfertig.
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Im Herzen von Pessac gelegen, verkörpert dieses historische domaine acht Jahrhunderte bordelaisischer Weinbautradition und verbindet mittelalterliches Erbe mit Modernität.
- Terroir: Kiesige und tonig-kalkhaltige Böden der Appellation Pessac-Léognan, wo die Mineralität der Graves Weine von seltener Eleganz formt.
- Vinifikation: Präzise Assemblage aus Cabernet Sauvignon und Merlot, mit Geduld ausgebaut, um eine zugleich kraftvolle und seidige Struktur zu enthüllen.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Pape Clément Pape Clément 1985
Im Auge: Tiefes Granatrot mit Ziegeltönen, von samtig-dichter Textur und vom Zeit bewahrten Glanz.
In der Nase: Aromen von wilder Brombeere und kandierter schwarzer Johannisbeere verweben sich mit Noten von Zedernholz, hellem Tabak und Unterholz, ergänzt durch einen salinen Hauch und eine Spur Graphit.
Am Gaumen: Ein breiter und seidiger Antrunk, getragen von lebendiger Säure und kreidiger Mineralität, der sich in einem langen und gespannten Abgang erstreckt, in dem sich milde Gewürze und geschmeichelte Tannine vermischen.
Bei 16 °C in einem Bordeauxglas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
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