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Pierre Morey Puligny Montrachet 1er cru Champ Gain 2022
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Geboren auf den Kalksteinhängen von Champ Gain, ist der Puligny-Montrachet 1er Cru 2022 von Pierre Morey ein in Fässern ausgebauter Chardonnay. Seine Aromen von Blüten und Zitrusfrüchten leiten einen mineralischen und straffen Gaumen ein. Ideal zu Krustentieren, jetzt oder bis 2030 zu genießen.
Als Erbe einer burgundischen Winzertradition seit 1793 verkörpert das Domaine Pierre Morey das Zusammenspiel zwischen einem außergewöhnlichen Terroir und einer biodynamischen Philosophie.
- Terroir: Tonkalkböden von Puligny-Montrachet, wo Premiers Crus wie Champ Gain eine kreidige Mineralität und eine unverwechselbare Eleganz offenbaren.
- Vinifikation: Vergärung in Eichenfässern mit indigenen Hefen, geduldige Reifung zur Erhaltung der Reinheit und Spannung des Chardonnay.
Verkostungsnotizen zum Wein Pierre Morey Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain 2022
Im Auge: Goldenes Kleid mit grünen Reflexen, von seidiger Klarheit und kristallinem Glanz.
In der Nase: Aromen von weißen Blüten und kandierten Zitrusfrüchten, gefolgt von Noten von Feuerstein, gerösteter Haselnuss und einem salzigen Hauch, der an Meeresluft erinnert.
Am Gaumen: Samtige und straffe Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, mit einem langen und salzigen Abgang, typisch für die großen weißen Weine von Puligny-Montrachet.
Zwischen 10 °C und 12 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2022
Ein Jahrgang, geprägt von optimaler Reife und erhaltener Frische, der ein perfektes Gleichgewicht zwischen Fülle und Spannung bietet.
- Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre, unter idealen Bedingungen aufzubewahren (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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