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Bourgogne
| Puligny Montrachet 1er cru
Ramonet Puligny Montrachet 1er cru Champs Canet 2020
129120
Weiß
75cl
100 % der Weine
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Dieser Puligny-Montrachet 1er Cru Champs-Canet 2020 von Domaine Ramonet, ein im Fass ausgebauter Chardonnay, begeistert mit Blüten- und Zitrusnoten sowie kalkiger Mineralität. Am Gaumen verbindet er seidige Textur mit Frische und einem salzigen Abgang. Bis 2030 ideal zu Krustentieren oder Geflügel in Sauce.
Domaine Jean-Claude Ramonet
Als Erbe einer Familientradition, die bis in die 1920er-Jahre zurückreicht, verkörpert dieses im Herzen von Puligny-Montrachet verwurzelte Weingut die Exzellenz der großen Weißweine aus Bourgogne.
- Terroir : Lehm- und kalkhaltige Böden der Côte de Beaune, auf denen Premiers Crus wie Champs-Canet eine kalkige Mineralität und seltene Eleganz zeigen.
- Weinbereitung : Ausbau in Eichenfässern, Achtung der natürlichen Zyklen und das Streben nach einem unverfälschten Ausdruck des Chardonnay.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Jean-Claude Ramonet Puligny-Montrachet 1er Cru Champs-Canet 2020
- Im Glas : Blassgoldene Farbe und seidige Klarheit, die die Präzision des Terroirs und die Strahlkraft eines großen Weißweins aus Bourgogne widerspiegeln.
- In der Nase : Aromen weißer Blüten und kandierter Zitrusfrüchte verbinden sich mit Feuersteinnoten, während ein Hauch von reifem Apfelkompott dezente, anhaltende Tiefe verleiht.
- Am Gaumen : Geschmeidige und zugleich spannungsreiche Textur, getragen von lebendiger Säure und salziger Mineralität. Beides setzt sich in einem langen, ausgewogenen Abgang fort, in dem Frische und Komplexität zusammenfinden.
Bei 12 bis 14 °C in einem Weißweinglas aus Bourgogne servieren, damit sich seine ganze Aromenvielfalt entfalten kann.
Jahrgang 2020
Ein von früher Reife und bemerkenswerter Konzentration geprägter Jahrgang, der Weine mit für die Appellation außergewöhnlicher mineralischer Spannung und Reinheit hervorbringt.
- Lagerpotenzial : Unter optimalen Bedingungen im Keller – bei stabiler Temperatur und kontrollierter Luftfeuchtigkeit – 5 bis 10 Jahre lagern, damit er seine ganze Komplexität entfalten kann.
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Als Erbe einer Familientradition, die bis in die 1920er-Jahre zurückreicht, verkörpert dieses im Herzen von Puligny-Montrachet verwurzelte Weingut die Exzellenz der großen Weißweine aus Bourgogne.
- Terroir : Lehm- und kalkhaltige Böden der Côte de Beaune, auf denen Premiers Crus wie Champs-Canet eine kalkige Mineralität und seltene Eleganz zeigen.
- Weinbereitung : Ausbau in Eichenfässern, Achtung der natürlichen Zyklen und das Streben nach einem unverfälschten Ausdruck des Chardonnay.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Jean-Claude Ramonet Puligny-Montrachet 1er Cru Champs-Canet 2020
- Im Glas : Blassgoldene Farbe und seidige Klarheit, die die Präzision des Terroirs und die Strahlkraft eines großen Weißweins aus Bourgogne widerspiegeln.
- In der Nase : Aromen weißer Blüten und kandierter Zitrusfrüchte verbinden sich mit Feuersteinnoten, während ein Hauch von reifem Apfelkompott dezente, anhaltende Tiefe verleiht.
- Am Gaumen : Geschmeidige und zugleich spannungsreiche Textur, getragen von lebendiger Säure und salziger Mineralität. Beides setzt sich in einem langen, ausgewogenen Abgang fort, in dem Frische und Komplexität zusammenfinden.
Bei 12 bis 14 °C in einem Weißweinglas aus Bourgogne servieren, damit sich seine ganze Aromenvielfalt entfalten kann.
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