L'Arbre Blanc Les Fesses Vent 2320 Magnum
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L'Arbre Blanc Les Fesses Vent 2320 Magnum aus der Auvergne verkörpert den natürlichen Stil von Frédéric Gounan. Dieser im Tank ausgebaute Weißwein verbindet mineralische Frische mit Zitrusnoten. Am Gaumen lebhaft und salzig, mit elegantem Nachhall. Er lässt sich gut vier Jahre lagern und passt zu Fisch und Frischkäse.
Ein in den vulkanischen Böden der Auvergne verwurzeltes Weingut, auf dem Frédéric Gounan mit hohen Ansprüchen naturnahen, das Terroir achtenden Weinbau betreibt.
- Terroir : Vulkanische und tonhaltige Kalkböden von Saint-Sandoux in der Auvergne verleihen den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und einzigartige Spannung.
- Vinifikation : Natürliche Methoden ohne Zusätze für lebendige, präzise Cuvées, die ihre Herkunft widerspiegeln.
Verkostungsnotizen zum Wein L’Arbre Blanc Les Fesses Vent 2320 Magnum
Im Glas: Goldene Farbe mit grünen Reflexen, seidiger Klarheit und kreidiger Dichte, die eine füllige, lebendige Struktur erkennen lässt.
In der Nase: Aromen weißer Blüten und kandierter Zitrusfrüchte, gefolgt von Feuerstein und Akazienhonig. Im Ausklang erinnert eine salzige Note an die Brisen der Hänge der Auvergne.
Am Gaumen: Geschmeidige und straffe Textur mit lebhafter Säure und steiniger Mineralität, gefolgt von einem langen, salzigen Nachhall.
Serviertemperatur: 10–12 °C – ein Weißweinglas vom Typ Bourgogne bringt seine Komplexität zur Geltung.
Jahrgang 2320
Eine besondere Cuvée, bei der die Zahl „2320“ weniger für ein Jahr als für eine stilistische Handschrift steht, die Frische und Tiefe verbindet.
- Lagerpotenzial : Jetzt genießen oder 5 bis 8 Jahre kühl und lichtgeschützt lagern, damit sich seine mineralischen Nuancen entfalten können.
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