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Bourgogne
| Charmes Chambertin
Denis Bachelet Charmes Chambertin Vieilles Vignes 2023
125787
Rouge
75cl
94-96/100
100% des vins
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Le Denis Bachelet Charmes-Chambertin Vieilles Vignes 2023, né en Côte de Nuits, révèle l’élégance de son terroir argilo-calcaire. Ce Pinot Noir aux arômes de cerise et de violette, élevé en fûts, séduit par sa texture soyeuse et sa fraîcheur. À déguster à partir de 2030 avec un magret ou des cèpes.
Domaine Denis Bachelet
Un domaine familial ancré au cœur de Gevrey-Chambertin, où la tradition rencontre une exigence sans compromis.
- Terroir : Sols calcaires et marneux de la Côte de Nuits, berceau des Grands Crus de Bourgogne, façonnant des vins d’une précision minérale inégalée.
- Vinification : Approche minimaliste et patiente, privilégiant l’expression pure du Pinot Noir, avec un élevage en fûts maîtrisé pour révéler la profondeur du terroir.
Notes de dégustation du vin Domaine Denis Bachelet Charmes-Chambertin Vieilles Vignes 2023
À l’œil : Une robe rubis profond aux reflets grenat, d’une densité soyeuse et d’une brillance cristalline.
Au nez : Arômes de cerise noire fraîche, de violette sauvage et de réglisse douce, relevés par une touche de sous-bois humide et une subtile salinité crayeuse.
En bouche : Une texture veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité tendue, avec une finale longue et élégante, où se mêlent épices douces et fruits mûrs.
Servir entre 14 et 16°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2023
Un millésime marqué par une maturité équilibrée et une fraîcheur préservée, offrant un vin d’une grande pureté et d’une structure harmonieuse.
- Potentiel de garde : 20 à 40 ans, à conserver dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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Un domaine familial ancré au cœur de Gevrey-Chambertin, où la tradition rencontre une exigence sans compromis.
- Terroir : Sols calcaires et marneux de la Côte de Nuits, berceau des Grands Crus de Bourgogne, façonnant des vins d’une précision minérale inégalée.
- Vinification : Approche minimaliste et patiente, privilégiant l’expression pure du Pinot Noir, avec un élevage en fûts maîtrisé pour révéler la profondeur du terroir.
Notes de dégustation du vin Domaine Denis Bachelet Charmes-Chambertin Vieilles Vignes 2023
À l’œil : Une robe rubis profond aux reflets grenat, d’une densité soyeuse et d’une brillance cristalline.
Au nez : Arômes de cerise noire fraîche, de violette sauvage et de réglisse douce, relevés par une touche de sous-bois humide et une subtile salinité crayeuse.
En bouche : Une texture veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité tendue, avec une finale longue et élégante, où se mêlent épices douces et fruits mûrs.
Servir entre 14 et 16°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2023
Un millésime marqué par une maturité équilibrée et une fraîcheur préservée, offrant un vin d’une grande pureté et d’une structure harmonieuse.
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