Armand Rousseau Mazis Chambertin 2014
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Le Mazis-Chambertin Grand Cru 2014 du Domaine Armand Rousseau, né sur les sols calcaires de Gevrey-Chambertin, incarne la pureté du Pinot Noir. Élevé en chêne français, il révèle des arômes de cerise, cassis et minéraux. En bouche, sa texture soyeuse et son acidité vive en font un vin de garde jusqu’en 2042, parfait avec gibiers ou fromages affinés.
Institution bourguignonne depuis près d’un siècle, le Domaine Armand Rousseau incarne l’excellence des vins de Gevrey-Chambertin, façonnés par une famille dévouée à la transmission d’un terroir d’exception.
- Terroir : Sols calcaires de Premeaux, éboulis fins et sous-sols crayeux des Grands Crus de la Côte de Nuits, conférant aux vins une minéralité distinctive et une profondeur rare.
- Vinification : Élevage en fûts de chêne français, respect des cycles naturels et extraction mesurée pour révéler l’élégance du Pinot Noir sans artifice.
Notes de dégustation du vin Domaine Armand Rousseau Mazis-Chambertin Grand Cru 2014
- À l’œil : Robe grenat profond aux reflets rubis, d’une densité soyeuse et d’une brillance qui annonce une matière généreuse et précise.
- Au nez : Arômes de cerise noire fraîche, de cassis mûr et de violette, suivis d’une touche de réglisse et d’une subtile note minérale évoquant la craie humide et les épices douces.
- En bouche : Attaque veloutée, tanins fins et poudreux enveloppant une acidité vive, tandis que des saveurs de fruits noirs, de tabac blond et de sous-bois s’étirent en une finale saline et persistante.
Servir entre 14 et 16°C dans un verre à Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2014
Un millésime marqué par une maturité équilibrée et une fraîcheur préservée, offrant des vins structurés et d’une grande précision aromatique.
- Potentiel de garde : À conserver jusqu’en 2042 dans une cave à température stable (12-14°C) et à l’hygrométrie contrôlée.
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