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Bourgogne
| Mazis Chambertin
Armand Rousseau Mazis Chambertin 2016
130306
Rouge
75cl
95-97/100
91-94/100
17.5/20
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Le Grand Cru 2016 du Domaine Armand Rousseau, issu des sols calcaires de Mazis-Chambertin, est un Pinot Noir d’une grande finesse. Élevé en fûts, il révèle des notes de baies sauvages, de réglisse et une touche minérale. Sa bouche, charnue et précise, accompagne gibier et fromages affinés avec élégance.
Domaine Armand Rousseau
Niché au cœur de Gevrey-Chambertin, ce domaine familial incarne l’excellence bourguignonne depuis 1902, alliant tradition et précision pour révéler la quintessence des grands terroirs.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et marnes du Jurassique, berceau des Grands Crus de la Côte de Nuits, où le Pinot Noir exprime puissance et minéralité.
- Vinification : Élevage en fûts de chêne (30 à 50 % neuf), respect des cycles naturels et extraction mesurée pour des vins d’une élégance structurée.
Notes de dégustation du vin Domaine Armand Rousseau Mazis-Chambertin Grand Cru 2016
- À l’œil : Robe grenat profond aux reflets rubis, d’une densité soyeuse et d’un éclat cristallin, annonçant une matière généreuse et précise.
- Au nez : D’abord vif et aérien, il déploie des arômes de myrtille sauvage et de mûre fraîche, avant de laisser place à des notes plus profondes de sous-bois, de réglisse et de fumée, ponctuées d’une touche saline et crayeuse.
- En bouche : Attaque franche et charnue, portée par une acidité tendue et une trame tannique veloutée, où se mêlent fruits noirs, épices douces et une minéralité persistante, pour une finale d’une longueur remarquable.
Servir entre 15 et 17°C dans un verre à Bourgogne, légèrement ouvert pour concentrer les arômes.
Millésime 2016
Un millésime marqué par un équilibre rare entre concentration et fraîcheur, où les conditions climatiques ont permis aux grands terroirs de s’exprimer avec une pureté remarquable.
- Potentiel de garde : À conserver 15 à 20 ans en cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière, pour une évolution harmonieuse vers des notes tertiaires complexes.
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Niché au cœur de Gevrey-Chambertin, ce domaine familial incarne l’excellence bourguignonne depuis 1902, alliant tradition et précision pour révéler la quintessence des grands terroirs.
- Terroir : Sols argilo-calcaires et marnes du Jurassique, berceau des Grands Crus de la Côte de Nuits, où le Pinot Noir exprime puissance et minéralité.
- Vinification : Élevage en fûts de chêne (30 à 50 % neuf), respect des cycles naturels et extraction mesurée pour des vins d’une élégance structurée.
Notes de dégustation du vin Domaine Armand Rousseau Mazis-Chambertin Grand Cru 2016
- À l’œil : Robe grenat profond aux reflets rubis, d’une densité soyeuse et d’un éclat cristallin, annonçant une matière généreuse et précise.
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