Armand Rousseau Ruchottes Chambertin Clos des Ruchottes 2016
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Bourgogne | Ruchottes Chambertin

Armand Rousseau Ruchottes Chambertin Clos des Ruchottes 2016

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Le Domaine Armand Rousseau propose ce Ruchottes-Chambertin Clos des Ruchottes 2016, Grand Cru de Gevrey-Chambertin. Ce Pinot Noir, élevé avec 30 % de fûts neufs, allie fruits noirs, épices et minéraux à une structure fine et fraîche. Idéal jusqu’en 2035 avec gibiers ou fromages.

Domaine Armand Rousseau
Niché au cœur de Gevrey-Chambertin, ce domaine familial incarne l’excellence des vins de Bourgogne depuis près d’un siècle.
- Terroir : Sols argilo-calcaires des Grands Crus de la Côte de Nuits, où le Pinot Noir révèle sa profondeur minérale et son élégance.
- Vinification : Élevage précis en fûts, respect des équilibres naturels pour des cuvées d’une tension et d’une pureté remarquables.


Notes de dégustation du vin Domaine Armand Rousseau Ruchottes-Chambertin Clos des Ruchottes 2016

À l’œil : Robe grenat profonde aux reflets rubis, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : Arômes de cerise noire, de mûre sauvage, de violette et de réglisse, soulignés par une touche crayeuse et une subtile salinité.
En bouche : Attaque vive et précise, tanins fondus mais présents, minéralité crayeuse et finale d’une longueur saline et persistante.

Servir entre 14 et 16°C dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la complexité.


Millésime 2016

Un millésime marqué par une maturité lente et un équilibre rare, où fraîcheur et concentration se mêlent avec harmonie.
- Potentiel de garde : 15 à 20 ans, à conserver dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).

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