Armand Rousseau Ruchottes Chambertin Clos des Ruchottes 2020
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Armand Rousseau Ruchottes Chambertin Clos des Ruchottes 2020

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Le Ruchottes Chambertin 2020 du Domaine Armand Rousseau, Grand Cru de Gevrey-Chambertin, naît sur des sols calcaires. Ce Pinot Noir, élevé en fûts, révèle des arômes de fruits rouges, d’épices et de violette. En bouche : texture soyeuse, minéralité crayeuse et fraîcheur précise. À garder 15-20 ans, il sublime gibiers et fromages.

Domaine Armand Rousseau
Un domaine familial ancré au cœur de Gevrey-Chambertin, où l’héritage bourguignon se transmet avec une exigence rare depuis près d’un siècle.
- Terroir : des sols calcaires et marneux des Grands Crus de la Côte de Nuits, façonnant des vins d’une minéralité et d’une profondeur uniques.
- Vinification : une approche précise, alliant tradition et modernité pour révéler la pureté du Pinot Noir sans artifice.

Notes de dégustation du vin Domaine Armand Rousseau Ruchottes-Chambertin Clos des Ruchottes 2020

À l’œil : une robe rouge grenat aux reflets profonds, d’une texture soyeuse et d’une densité cristalline.
Au nez : des arômes de cerise noire fraîche, de violette sauvage, de réglisse subtile et de sous-bois humide, relevés par une touche saline et crayeuse.
En bouche : une attaque élégante, portée par une acidité vive et une minéralité tendue, avant une finale longue et saline, où se mêlent épices douces et tanins soyeux.

Servir entre 14 et 16°C dans un verre à Bourgogne pour en exalter la complexité.

Millésime 2020

Un millésime marqué par une maturité précoce et une concentration remarquable, offrant un équilibre parfait entre fraîcheur et structure.
- Potentiel de garde : 15 à 20 ans, à conserver dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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