Arlaud Bonnes Mares 1999
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O Bonnes-Mares Grand Cru 1999 do Domaine Arlaud, proveniente dos solos argilo-calcários de Chambolle-Musigny, é um Pinot Noir puro. Seus aromas de cereja preta e especiarias se aliam a uma boca sedosa e mineral. A degustar agora ou até 2025, acompanha caça e queijos maturados.
Um domínio familiar enraizado nas terras de Morey-Saint-Denis, onde a herança borgonhesa se transmite desde 1942.
- Terroir: Solos argilo-calcários dos Grands Crus da Côte de Nuits, onde o Pinot Noir expressa toda a sua complexidade.
- Vinificação: Métodos tradicionais e respeito pelo fruto, para vinhos precisos e fiéis à sua origem.
Notas de degustação do vinho Domaine Arlaud Bonnes Mares Grand Cru 1999
À vista: Cor granada profunda com reflexos telhados, de uma textura sedosa e densa.
No nariz: Aromas de cereja preta, violeta e sous-bois evoluem para notas de alcaçuz e trufa, realçados por um toque mineral gizento.
Na boca: Ataque aveludado, acidez viva e taninos fundidos se equilibram em um final longo e salino, sustentado por uma elegante tensão.
Servir a 16-18°C em uma taça de Borgonha para revelar toda a sua pureza.
Safra 1999
Uma safra generosa, marcada por um equilíbrio perfeito entre maturidade e frescura, ideal para os Grands Crus da Côte de Nuits.
- Potencial de guarda: A beber até 2025, a conservar em adega fresca e úmida, longe de vibrações.
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