Saint Pierre 1987
Mission Haut Brion 1987
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Die Weine des Jahrgangs 1987 sind von geringer Qualität bei den Bordeaux 1987, da kurz vor der Weinlese zwei Wochen Regen die Trauben verwässerten (vor allem den Cabernet). Infolgedessen waren die roten Bordeauxweine recht fein und edel, jedoch mit einer verkürzten Reifedauer, da sie trotz der Reife der Trauben verwässert waren. Da der Merlot jedoch vor den Regenfällen geerntet wurde, erzielten die Weine vom rechten Ufer von Bordeaux (Saint Emilion, Pomerol) gute Ergebnisse mit einem fruchtigen, üppigen und runden Profil (Château Ausone, Château Clinet). Ordentlich bei den weißen Bordeauxweinen, aber mittelmäßig in Sauternes – der Jahrgang 1987 hat Weine hervorgebracht, deren Höhepunkt wahrscheinlich überschritten ist. Bei den roten Bourgogne-Weinen war die Qualität des Jahrgangs 1987 gut, mit strukturierten, mittellagerungsfähigen Weinen, von denen einige hervorragend waren (Domaine Joseph Roty in Gevrey-Chambertin und Dujac in Morey Saint Denis). Die Weißweine aus Bourgogne aus der Côte de Beaune sind weniger gelungen.
Schwacher Jahrgang 1987 in Champagne, wie auch bei den Rhône-Weinen 1987, wobei sich die Côte Rôtie dennoch durch die Produktion besserer Weine hervorgetan hat. Keine nennenswerten Erfolge in Loire 1987 oder Alsace 1987.
Empfehlenswert, wenn Sie in Weine von 1987 investieren möchten: Bei Bordeaux 1987 sollten Sie sich vor allem auf die Weine vom rechten Ufer (Pomerol, St. Emilion) oder auf einige Pessac Léognan (Haut-Brion und Mission Haut Brion) konzentrieren. Bei Bourgogne 1987 Rouge werden Sie von schönen Etiketten wie den Grands Crus von Joseph Roty (in Gevrey-Chambertin) oder von Dujac (Bonnes-Mares, Clos de la Roche, Clos Saint Denis) begeistert sein. Im Rhône 1987 sind die Côte Rôtie-Weine von 1987 ein voller Erfolg.
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