Pignier

Das Weingüter Pignier in Montaigu: ein historisches Weingut im Jura

Die Weine des Weingüter Pignier: zum besten Preis kaufen

Das Weingüter Pignier ist seit mehr als 2 Jahrhunderten und 7 Generationen in Montaigu (angrenzend an Lons-le-Saunier) ansässig. Die 3 Kinder Pignier (Jean-Étienne, Antoine und Marie-Florence Pignier) übernahmen das Weingüter Pignier Ende der 1980er Jahre, beschlossen Biodynamie im Jahr 1998 zu praktizieren, und schlossen die Demeter-Zertifizierung im Jahr 2003 ab.

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20,00 € - 40,00 €

Region

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88 - 95

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Pignier Côtes du Jura GPS Vin Blanc d'Antan 2022
Bio
Biodynamie
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Weiß
75cl
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Jura | Côtes du Jura

Pignier Côtes du Jura GPS Vin Blanc d'Antan 2022

26,40 € inkl. MwSt. pro Flasche
22,00 € zzgl. MwSt.
Das TOP Erzeuger aus dem Jura

Im Jahr 2020 kam Antoines Sohn (Thibault) zum Team des Weinguts Pignier. Mit einem Weinberg von rund 14 ha in Hanglage auf den Lias-Mergeln (Fossilien) und dem Trias (bunten Schichten) rund um Montaigu werden hier noch, wenn auch in der Minderheit, alte rote Rebsorten wie Argant, Enfariné oder Petit Béclan angebaut, die in der verführerischen Cuvée Pignier À Table avec Léandre assembliert werden. Die wichtigsten Rebsorten des Weinguts Pignier sind natürlich Trousseau, Pinot Noir, Poulsard, Chardonnay und Savagnin. Foudres, Barriques, ovale Betonbehälter und sogar Amphoren füllen die prächtigen und sehr alten Gewölbekeller aus dem 13.ten Jahrhundert der Kartäusermönche, der ganze Stolz der Familie Pignier. Das Weinsortiment umfasst verschiedene Cuvées von Jura Rouge und Jura Blanc: Die Chardonnay-Cuvée Cellier des Chartreux wird 3 Jahre unter dem Schleier ausgebaut und entwickelt eine reiche Nase mit getrockneten Früchten (Mandel und Haselnuss) sowie buttrigen Noten. Der Gaumen ist üppig, rund und kekshaft, mit Fülle, aber ausgewogen, und spiegelt seinen Terroir gut wider. Sein Reifepotenzial ist für mindestens 10 Jahre gesichert. Der Côte du Jura Savagnin sous voile bietet eine strohgoldene Farbe und eine feine, kraftvolle Nase mit Zitrusfrüchten; am Gaumen dominieren kandierte Zitrusfrüchte und Nuss, mit schöner Länge, Finesse und bemerkenswerter Präzision. Die Struktur des Weins erlaubt ihm ebenfalls, mit Würde zu altern. Der Côte du Jura Gamay Blanc stammt von einer alten Chardonnay-Massenselektionsrebe, die „Gamay Blanc" genannt wird. Mit seiner blassgelben Farbe erinnert seine Nase an die ganze Finesse und Eleganz des Chardonnays; sein üppiger und fruchtiger Gaumen ist von großer Reinheit. Die Trousseau-Cuvée Les Gauthières, 10 Monate in Amphoren ausgebaut, zeigt eine dunkelkirschrote Farbe und verbindet komplexe Aromen roter Früchte (schwarze Kirsche) mit sanften Gewürzen und delikaten Unterholznoten. Es handelt sich um einen sehr eleganten und raffinierten Wein. Da die Region Jura seit kurzem im Rampenlicht steht und das Weingut Pignier inzwischen von der Kritik weitgehend gelobt und in den Führern der besten Weine erwähnt wird, sollte man nicht zu lange warten, sie zu entdecken, falls das noch nicht geschehen ist.

Entdecken Sie weitere Weingüter aus dem Jura wie Jean François Ganevat, das Domaine du Pélican, Bénédicte et Stéphane Tissot, Frédéric Lornet oder Jean Bourdy. Vins & Millésimes bietet Ihnen die Möglichkeit, die besten Weine und Grands Crus online zu kaufen. Alle unsere Weine sind auf Lager und mit schneller Lieferung! Entdecken Sie die Flaschen und Magnums von Francois Rousset Martin, die zum Kauf verfügbar sind 

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