Marnes Blanches

Die Weine des Weingüters der Marnes Blanches von Pauline und Géraud Fromont: ein schönes Bio-Weingut, das es im Jura zu verfolgen gilt

Die Weine des Weingüters der Marnes Blanches: Kauf zum besten Preis

Das Weingüter der MARNES BLANCHES ist ein Weingüter in Sainte Agnès im Jura und wurde von Pauline und Géraud Fromont im Jahr 2006 gegründet. Mit etwa zehn Hektar Rebfläche im Süden des Revermont ist der Weinberg in 3 Bereiche aufgeteilt: Cesancey, Vincelles und Sainte Agnès. Die Parzellen von Cesancey wurden als erste erworben und zeichnen sich durch einen Terroir aus weißen Mergeln aus: Daher leitet das Weingüter seinen Namen logischerweise von dort ab.

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Jura | Côtes du Jura

Marnes Blanches Côtes du Jura Macération En Quatre Vis 2022

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Das TOP Erzeuger aus dem Jura

Die Inseln Sainte Agnès und Vincelles sind durch das Vorkommen von fossilhaltigen Kalksteinen gekennzeichnet, die als „Gryphées" (Austernverwandte) bezeichnet werden und in großer Menge im Boden zu finden sind, vermischt mit roten Mergeln und kalkhaltigen Triaskiesen. Das Weingüter des Marnes Blanches ist bio-zertifiziert und setzt auf Begrünung, Bodenbearbeitung sowie auf minimale Eingriffe bei der Vinifikation. Die Reben sind im Durchschnitt über 45 Jahre alt, und einige sind sehr alt und nähern sich den 100 Jahren! Die roten Rebsorten des Jura sind Poulsard zur Hälfte, Trousseau (ca. 35 %) und Pinot noir für den Rest. Bei den weißen Rebsorten des Jura findet man zunächst den Chardonnay zu zwei Dritteln und den Savagnin zu einem Drittel. Alte Rebsorten wie Melon Queue Rouge und Savagnin Muscaté werden ebenfalls in geringerem Umfang angebaut. Was die Weine betrifft, wird die Cuvée Côtes du Jura Poulsard des Weingüter des Marnes Blanches aus Reben auf Mergelböden hergestellt, deren Vinifikation in ganzen Trauben mit schwacher Extraktion erfolgt, gefolgt von einer Reifung von 10 Monaten in Fässern. Mit einer hellen Farbe ist die Nase superb, und der Gaumen ganz fruchtig, gut aufgebaut, mit Lebendigkeit, Präzision und einer auf Finesse basierenden Struktur. Die Cuvée Côtes du Jura Trousseau des Weingüter des Marnes Blanches ist am Gaumen sehr einladend und lässt schöne florale Aromen hervortreten, unterstützt von fein gewürzten Noten und diskreten Tanninen. Ein schöner Wein, voller Zartheit und Nuancen. Die Cuvée des Savagnin muscaté En Jensillard des Weingüter des Marnes Blanches stammt von alten 65-jährigen Reben, die in einem Boden aus weißen Liasmergeln wurzeln und auf 300 m Höhe liegen. Diese Cuvée besteht zu 100 % aus Savagnin muscaté, einer alten regionalen Sorte, die man heute nicht mehr sehr häufig antrifft, und bleibt ihrer Reputation in exotischen und moschusartigen Noten treu, ähnlich denen eines großen Gewürztraminers aus dem Elsass, jedoch mit der schneidenden, klaren und präzisen Seite eines großen Savagnin. Man wird intensive und verführerische Blumennoten wahrnehmen, gepaart mit Aromen tropischer Früchte. Am Gaumen ist die Substanz reichhaltig und genussvoll, mit einem gespannten und salinen Abgang. Schließlich präsentiert die Cuvée Vin Jaune des Weingüter des Marnes Blanches eine herrliche goldgelbe Farbe mit einer fesselnden Nase aus intensiven Aromen von frischer Walnuss, Curry, Mandel und Gewürzen. Der Gaumen ist weich, schmeichelnd, in einem oxidativen Register, mit schönen fruchtigen Noten und einem von einem salinen Eindruck geprägten Abgang. Ein Wein, der würdig zu einem Coq au Vin Jaune mit Morcheln oder ganz einfach zu einem 36 Monate gereiften Comté passt. Dieser Weintyp (nicht aufgefüllt) kann mehr als 20 Jahre gelagert werden…

Entdecken Sie weitere Weingüter des Jura wie Jean François Ganevat, das Weingüter du Pélican, Bénédicte et Stéphane Tissot, Frédéric Lornet oder Jean Bourdy. Vins & Millésimes bietet Ihnen die Möglichkeit, die besten Weine und Grands Crus online zu kaufen. Alle unsere Weine sind auf Lager und mit schneller Lieferung erhältlich! Entdecken Sie die Flaschen und Magnums des Weingüter des Marnes Blanches, die zum Kauf verfügbar sind

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