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Bahans Haut Brion 1998
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Aus den Graves von Pessac-Léognan stammend, ist der Bahans Haut-Brion 1998 der Zweitwein des Château Haut-Brion. Eine Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc zeigt Noten von Brombeere und Zeder. Am Gaumen reich und straff, vereint er schwarze Früchte und Mineralität. Perfekt zu einer Entenbrust.
Ein legendäres Domaine, verwurzelt in den Graves von Pessac-Léognan seit dem 16. Jahrhundert.
- Terroir: Böden aus tiefem Kies und Ton, Wiege der großen Weine von Bordeaux, die Cuvées von seltener Mineralität und Eleganz hervorbringen.
- Vinifikation: Präzise Cuvées, Ausbau in Eichenfässern, für Weine, die zugleich kraftvoll und von seidiger Finesse sind.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Haut-Brion Bahans Haut-Brion 1998
Im Auge: Tiefes Granatrot von kreideartiger Dichte, das noch lebhafte Rubinreflexe offenbart.
In der Nase: Aromen von wilder Brombeere und schwarzer Kirsche, gefolgt von tieferen Noten von hellem Tabak, gealtertem Leder und einem salzigen Hauch von Graphit.
Am Gaumen: Seidige Textur, getragen von einer straffen Säure und steiniger Mineralität, mit einem langen Abgang, in dem sich sanfte Gewürze und eingekochte schwarze Früchte vereinen.
Bei 16–18 °C in einem Bordeauxglas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 1998
Ein Jahrgang, geprägt von optimaler Reife, der strukturierte Weine von großer Harmonie hervorbringt.
- Lagerpotenzial: Jetzt zu genießen oder bis 2030 unter idealen Bedingungen aufzubewahren (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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