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Château des Tours Vacqueyras 2006
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Der Château des Tours Vacqueyras 2006, entstanden auf den kiesigen Böden von Vacqueyras, vereint Grenache (80 %) und Syrah (20 %) in einem Rotwein von seltener Eleganz. Nase von schwarzen Früchten, Trüffel und Garrigue, samtiges Mundgefühl, seidige Tannine und mineralischer Abgang. Bis 2025 zu Wild oder Trüffel zu genießen.
In Sarrians verwurzeltes Familienweingut im Herzen der Appellation Vacqueyras, wo Emmanuel Reynaud ein anspruchsvolles Weinbauerbe fortführt.
- Terroir: Ton-Kalkstein-Böden und abgerundete Kiesel des südlichen Rhônetals, die kraftvolle und zugleich sehr feine Weine formen.
- Vinifikation: Ausbau in Tanks und in großen Holzfässern (Foudres), unter Wahrung der Reinheit der Rebsorten Grenache und Syrah für ausgewogene und tiefgründige Cuvées.
Verkostungsnotizen zum Wein Château des Tours Vacqueyras 2006
Im Glas: Granatroter Farbton mit ziegelroten Reflexen, von dichter und seidiger Textur, die eine schöne Reife offenbart.
In der Nase: Aromen von wilder Brombeere und schwarzer Kirsche verbinden sich mit Noten von Garrigue, frischem Trüffel und milden Gewürzen, mit einem mineralischen Hauch von Graphit.
Am Gaumen: Samtiger Antrunk, gestützt durch eine präzise Säure und geschmolzene Tannine, die einem langen, salzigen Abgang Platz machen, geprägt von Nuancen von Unterholz und Lakritz.
Bei 16 °C in einem Bordeaux-Rotweinglas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2006
Ein großzügiger Jahrgang, bei dem sommerliche Wärme und kühle Nächte eine langsame Reife der Trauben ermöglichten und ein seltenes Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz boten.
- Lagerpotenzial: Bis 2026 in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufbewahren.
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