Comtes Lafon Volnay 1er cru Champans 2015
Bourgogne | Volnay 1er cru

Comtes Lafon Volnay 1er Cru Champans 2015

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Der Volnay 1er Cru Champans 2015 des Domaine des Comtes Lafon verkörpert Volnay mit seinen Kalk-Ton-Böden. Dieser Pinot Noir vereint dunkle Früchte und Gewürze mit einem seidigen und mineralischen Gaumen. Jetzt genießbar oder bis 2030 lagerbar, ideal zu gebratenem Fleisch oder Käse.

Domaine des Comtes Lafon
Eingebettet im Herzen von Meursault verkörpert dieses Familienweingut seit Generationen das burgundische Anspruchsdenken und verbindet Tradition mit Innovation.
- Terroir: Kalk-Ton-Böden der Côte de Beaune, wo die Premiers Crus von Volnay eine mineralische Eleganz und fruchtige Tiefe entfalten.
- Vinifikation: Ein biologischer Ansatz und präzise Reifung, um die Reinheit des Pinot Noir ohne Kunstgriffe zu enthüllen.


Verkostungsnotizen des Weins Domaine des Comtes Lafon Volnay 1er Cru Champans 2015

Im Auge: Ein tiefes Rubingewand mit Granatreflexen von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von schwarzer Kirsche und Brombeere verflechten sich mit Noten von Veilchen und Lakritze, belebt durch einen kreidigen Hauch und eine subtile Salinität.
Am Gaumen: Ein samtiger Antrunk, getragen von einer lebhaften Säure und einer straffen Mineralität, die sich in einem langen und präzisen Abgang mit eleganten Tanninen entfaltet.

Bei 15 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.


Jahrgang 2015

Ein großzügiger und ausgewogener Jahrgang, bei dem die sommerliche Wärme die Trauben reifte, ohne ihre Frische zu beeinträchtigen.
- Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre, unter optimalen Bedingungen zu lagern (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).

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