Guigal Châteauneuf du Pape 2001
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Dieser Châteauneuf-du-Pape 2001 von Guigal, in französischen Eichenfässern ausgebaut, besticht durch seine Noten von Gewürzen, roten Früchten und Garrigue. Seine samtige Textur und seine Mineralität machen ihn zu einem ausgewogenen Wein, ideal bis 2016 zu reichhaltigen Gerichten wie Fleisch in Sauce.
Die 1946 in Ampuis gegründete Maison Guigal verkörpert Anspruch und Treue zum rhodanischen Terroir, die von Generation zu Generation weitergegeben werden.
- Terroir: Die gerundeten Kieselsteine und der rote Ton von Châteauneuf-du-Pape, durchflutet von mediterranem Sonnenlicht, formen Weine von eleganter Kraft und ausgeprägter Mineralität.
- Vinifikation: Präzise Cuvées, Ausbau in französischen Eichenfässern und verlängerte Mazeration, um die Tiefe der emblematischen Rebsorten des Rhonetals zu offenbaren.
Verkostungsnotizen zum Wein Guigal Châteauneuf-du-Pape 2001
Am Auge – Ein dunkelrotes Gewand mit ziegelroten Reflexen, dicht und samtartig, das eine vollendete Reife und eine großzügige Struktur verrät.
An der Nase – Zunächst Aromen von kandierten roten Früchten, reifer Pflaume und Wildbrombeer, gefolgt von tieferen Noten von gealtertem Leder, milder Lakritze und Garrigue, unterstrichen von einem salzigen und würzigen Hauch.
Am Gaumen – Eine seidige und umhüllende Textur, getragen von geschmeidigen Tanninen und einer lebhaften Säure, in der sich die Fülle dunkler Früchte, ein Hauch gerösteter Haselnuss und eine kreidige Mineralität vereinen – mit einem langen und harmonischen Abgang.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Rotweinkelch servieren, um seine gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2001
Ein sonniger und ausgewogener Jahrgang, in dem die sommerliche Wärme die Trauben ohne Übertreibung reifte und Weine hervorbrachte, die zugleich kraftvoll und raffiniert sind.
- Lagerpotenzial: Auf seinem Höhepunkt heute, kann dieser Wein unter optimalen Bedingungen (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit) noch 3 bis 5 Jahre gelagert werden.
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