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Rhône
| Côte Rôtie
Guigal Côte Rôtie Château d'Ampuis 2019
Der Guigal Côte Rôtie Château d'Ampuis 2019, von den Schieferterroirs der Côte-Rôtie, vereint Syrah und Viognier. Nach 38 Monaten in neuen Fässern bietet er Noten von Brombeere, Gewürzen und eine samtige Textur. Perfekt bis 2035 zu einer Lammkeule oder einem gereiften Käse.
E. Guigal
Als im Rhonetal seit 1946 verwurzeltes Familienweingut verkörpert E. Guigal den Anspruch eines außergewöhnlichen Terroirs und den Respekt vor einem weinbaulichen Erbe.
– Terroir: Sieben emblematische Parzellen der Côte-Rôtie – Côte Blonde und Côte Brune –, wo Schiefer- und Granitböden die mineralische und elegante Identität der Weine prägen.
– Vinifikation: Präziser Assemblage aus Syrah und Viognier, 38 Monate in neuen Eichenholzfässern ausgebaut, für einen zugleich kraftvollen und raffinierten Ausdruck.
Verkostungsnotizen zum Wein E. Guigal Côte Rôtie Château d'Ampuis 2019
Im Auge: Ein tiefpurpurnes Gewand mit Granatreflexen, von seidiger Dichte und einem Glanz, der eine großzügige und präzise Substanz ankündigt.
In der Nase: Zunächst Aromen von Wildbrombeer und frischer schwarzer Johannisbeere, gefolgt von einem Hauch Veilchen und Lakritz, bevor sich Noten von Zedernholz und eine subtile mineralische Salzigkeit entfalten.
Am Gaumen: Eine samtige Textur, getragen von lebhafter Säure und mineralischer Spannung, mit festen, aber seidigen Tanninen, die sich zu einem langen, kreidigen Abgang erstrecken, geprägt von sanften Gewürzen.
Bei 16–18 °C in einem Rotweinglas vom Typ Bourgogne servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2019
Ein sonniger Jahrgang, in dem die Wärme Trauben von seltener Konzentration reifte, ausgeglichen durch eine für die großen Terroirs der Côte-Rôtie charakteristische mineralische Frische.
– Lagerungspotenzial: 15 bis 20 Jahre in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt lagern, damit die Tannine sich verfeinern und die Aromen an Komplexität gewinnen können.
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Als im Rhonetal seit 1946 verwurzeltes Familienweingut verkörpert E. Guigal den Anspruch eines außergewöhnlichen Terroirs und den Respekt vor einem weinbaulichen Erbe.
– Terroir: Sieben emblematische Parzellen der Côte-Rôtie – Côte Blonde und Côte Brune –, wo Schiefer- und Granitböden die mineralische und elegante Identität der Weine prägen.
– Vinifikation: Präziser Assemblage aus Syrah und Viognier, 38 Monate in neuen Eichenholzfässern ausgebaut, für einen zugleich kraftvollen und raffinierten Ausdruck.
Verkostungsnotizen zum Wein E. Guigal Côte Rôtie Château d'Ampuis 2019
Im Auge: Ein tiefpurpurnes Gewand mit Granatreflexen, von seidiger Dichte und einem Glanz, der eine großzügige und präzise Substanz ankündigt.
In der Nase: Zunächst Aromen von Wildbrombeer und frischer schwarzer Johannisbeere, gefolgt von einem Hauch Veilchen und Lakritz, bevor sich Noten von Zedernholz und eine subtile mineralische Salzigkeit entfalten.
Am Gaumen: Eine samtige Textur, getragen von lebhafter Säure und mineralischer Spannung, mit festen, aber seidigen Tanninen, die sich zu einem langen, kreidigen Abgang erstrecken, geprägt von sanften Gewürzen.
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