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Rhône
| Châteauneuf du Pape
Guigal Châteauneuf du Pape 2003
125024
Rot
75cl
90/100
85/100
15/20
17/20
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Aus den emblematischen Böden von Châteauneuf-du-Pape stammend, wird dieser Rotwein von E. Guigal (2003) zwei Jahre in großen Eichenholzfässern ausgebaut. Nase von Gewürzen und eingekochten Früchten, großzügiger Gaumen mit seidigen Tanninen und Pflaumennoten. Kraftvoll und harmonisch, begleitet er rotes Fleisch und Wild bis 2016.
Domaine E. Guigal
Im Herzen von Ampuis gelegen, verkörpert das Domaine E. Guigal seit 1946 die Exzellenz der Weine des Rhonetals und vereint dabei Familientradition und technisches Können.
- Terroir : Die Rundkiesel und der rote Ton von Châteauneuf-du-Pape, gebadet im mediterranen Sonnenlicht, formen Weine von großzügiger Kraft und ausgeprägter Mineralität.
- Vinifizierung : Geduldiger Ausbau in großen französischen Eichenholzfässern, temperaturkontrollierte Gärung und verlängerte Maischung, um die Tiefe der emblematischen Rebsorten zu enthüllen.
Im Herzen von Ampuis gelegen, verkörpert das Domaine E. Guigal seit 1946 die Exzellenz der Weine des Rhonetals und vereint dabei Familientradition und technisches Können.
- Terroir : Die Rundkiesel und der rote Ton von Châteauneuf-du-Pape, gebadet im mediterranen Sonnenlicht, formen Weine von großzügiger Kraft und ausgeprägter Mineralität.
- Vinifizierung : Geduldiger Ausbau in großen französischen Eichenholzfässern, temperaturkontrollierte Gärung und verlängerte Maischung, um die Tiefe der emblematischen Rebsorten zu enthüllen.
Verkostungsnotizen des Weins Guigal Châteauneuf-du-Pape 2003
- Im Auge : Ein tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, dicht und seidig, das eine vollendete Reife und eine großzügige Struktur verrät.
- In der Nase : Zunächst Aromen von eingekochten roten Früchten – Brombeere und schwarze Kirsche – gefolgt von würzigen Noten von Lakritze und schwarzem Pfeffer, dann ein subtiler Hauch von gerösteter Haselnuss und eine kreidige Mineralität im Hintergrund.
- Am Gaumen : Eine samtige, fast cremige Textur, getragen von geschmeidigen, aber präsenten Tanninen, einer lebendigen Säure, die Frische verleiht, und einem langen Abgang, in dem sich reife Früchte, sanfte Gewürze und eine dezente Salzigkeit verbinden.
Zwischen 16 und 18 °C in einem Rotweinglas vom Typ Bordeaux servieren, um seine Aromen vollständig zu entfalten.
Jahrgang 2003
Ein Jahrgang, geprägt durch einen Hitzesommer, der Weine von seltener Konzentration hervorbrachte, bei denen die mediterrane Wärme die Aromen reifer Früchte intensiviert und dabei eine schöne Struktur bewahrt hat.
- Lagerpotenzial : Idealerweise zwischen 2006 und 2016 zu trinken, unter optimalen Lagerbedingungen (stabile Temperatur zwischen 12 und 14 °C, lichtgeschützt).
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