Ramonet Puligny Montrachet 2022
Bourgogne | Puligny Montrachet

Ramonet Puligny Montrachet 2022

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Der Puligny-Montrachet 2022 des Domaine Ramonet, aus Kalkböden stammend, ist ein präziser und mineralischer Chardonnay. Im Fass ausgebaut, bietet er Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen lebendig und seidig, mit einem salinen Abgang. Ideal bis 2034 zu Meeresfrüchten.

Domaine Ramonet
Eingebettet im Herzen der Côte de Beaune verkörpert dieses familiengeführte domaine seit fast einem Jahrhundert die Exzellenz der großen weißen Bourgogne-Weine.
- Terroir: Kalk- und Mergelböden der Appellationen Chassagne-Montrachet und Puligny-Montrachet, wo sich die Mineralität mit seltener Eleganz entfaltet.
- Vinifikation: Ausbau in Eichenfässern, Gleichgewicht zwischen Tradition und Präzision, für Weine von bemerkenswerter Reinheit und Spannung.


Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Ramonet Puligny-Montrachet 2022

Im Auge: Blasses goldenes Kleid mit grünen Reflexen, von kristalliner Klarheit und seidiger Textur im Licht.
In der Nase: Lebhafte Aromen von kandierter Zitrone, Akazienblüte und weißem Pfirsich, gefolgt von einem salzigen Hauch und einer subtilen Note von Feuerstein.
Am Gaumen: Präziser und lebhafter Auftakt, getragen von einer straffen Säure und einer kreidigen Mineralität, bevor ein langer, saliner Abgang folgt, unterstrichen von einer edlen Bitterkeit.

Zwischen 11 und 13 °C servieren, in einem Bourgogne-Weißweinglas, um die volle Komplexität zu entfalten.


Jahrgang 2022

Ein Jahrgang, der durch frühe Reife und außergewöhnliche aromatische Konzentration geprägt ist, bei gleichzeitiger Bewahrung einer charakteristischen mineralischen Frische.
- Lagerpotenzial: Bis 2034 unter optimalen Bedingungen lagern (13 °C und 70 % Luftfeuchtigkeit).

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