Mas Jullien Terrasses du Larzac Les Etats d'Ames 2021
Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Les Etats d'Ames 2021

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Der Languedoc gewachsen, duftet dieser Rotwein nach Brombeeren, Lakritz und Garrigue. In Tank und Fass ausgebaut, besticht er durch seine seidige Textur und Mineralität. Er passt zu Wild oder Käse und lässt sich 5 bis 8 Jahre lagern.

Mas Jullien
Als Familienweingut in den Terrasses du Larzac verwurzelt, führt Mas Jullien seit 1985 ein Weinbauerbe fort, bei dem der Respekt vor dem Terroir an erster Stelle steht.
- Terroir: Weinberge in der Appellation Terrasses du Larzac, wo Böden und Klima Weine von großer Authentizität prägen.
- Vinifikation: Handwerkliche Methoden und eine Philosophie, die den natürlichen Ausdruck der Parzellen in den Mittelpunkt stellt – im Einklang mit den biologischen und biodynamischen Praktiken des Weinguts.


Verkostungsnotizen zum Wein Mas Jullien Terrasses du Larzac Les États d’Âmes 2021

Im Glas: Tief getöntes Rot, das schon auf den ersten Blick eine seidige Textur erkennen lässt.
In der Nase: Aromen reifer roter Früchte, begleitet von würzigen Noten und einem mineralischen Hauch.
Am Gaumen: Ausgewogen, mit straffen Tanninen, die sich mit lebhafter Säure und kreidiger Mineralität verbinden, gefolgt von einem angenehm langen Abgang.

Bei Raumtemperatur in einem geeigneten Rotweinglas servieren.


Jahrgang 2021

Ein Jahrgang, der die Ausgewogenheit und Reife der Trauben widerspiegelt und eine harmonische Struktur sowie vielversprechendes Lagerpotenzial bietet.
- Lagerpotenzial: Je nach Lagerbedingungen und gewünschter Reifeentwicklung genießen.

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