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Timothée Stroebel Triptyque Brut Nature
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Der Triptyque Brut Nature, ein Premier-Cru-Champagne aus Villers-Allerand, vereint Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay von Sand-, Kreide- und Lehmböden. Im Fass ausgebaut, zeigt er Zitrus- und Briochenoten sowie einen lebhaften, mineralischen Gaumen. Ideal zu Meeresfrüchten oder Frischkäse.
Ein Familienweingut an den Hängen der Montagne de Reims, wo handwerkliche Arbeit auf einen respektvollen Umgang mit der Natur trifft.
- Terroir: Premier-Cru-Reben in Villers-Allerand auf Sand-, Kreide- und Lehmböden – ein geologisches Mosaik, das den mineralischen und komplexen Charakter der Cuvées prägt.
- Vinifikation: Nichtinterventionistische Methode, natürliche Hefen, Ausbau in Eichenfässern und Dosage zéro für Champagner von ausdrucksstarker Reinheit.
Verkostungsnotizen zum Wein Timothée Stroebel Triptyque Brut Nature
Im Glas – Blassgoldene Farbe mit grünen Reflexen, seidiger Textur und feiner, anhaltender Perlage.
In der Nase – Aromen kandierter Zitrusfrüchte (Zitrone, Grapefruit) und weißer Blüten (Weißdorn, Akazie), gefolgt von Noten gerösteter Brioche und gerösteter Trockenfrüchte, ergänzt durch einen salzigen, kreidigen Akzent.
Am Gaumen – Lebhafter, präziser Auftakt; eine mineralische Spannung gleicht die cremige Textur aus, während der salzige, leicht oxidative Abgang den Genuss elegant verlängert.
Bei 8 bis 10 °C in einer champagne-Flöte oder einem Weißweinglas servieren, damit sich seine ganze Komplexität entfaltet.
Jahrgang: ohne Jahrgang
Eine Assemblage aus mehreren Jahrgängen, darunter 2018, 2019, 2020 und 2021, die Frische und Reife harmonisch vereint.
- Lagerpotenzial: 5 bis 8 Jahre; kühl (12–14 °C) und lichtgeschützt lagern.
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