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Ruinart R Brut Magnum
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Der Ruinart R Brut Magnum aus 40 bis 50 Crus der Côte des Blancs und der Montagne de Reims vereint Chardonnay, Pinot Noir und Meunier. Auf Aromen weißer Blüten und Brioche folgt ein lebhafter, mineralischer Gaumen. Ideal als Aperitif oder zu gegrilltem Fisch und Käse.
Als ältestes Champagnerhaus der Welt verkörpert Ruinart seit 1729 die zeitlose Eleganz der Champagne, geprägt von der Wertschätzung des Chardonnay und den UNESCO-geschützten Kellern.
- Terroir: Kreideböden der Côte des Blancs und der Montagne de Reims, wo Chardonnay dominiert und Mineralität sowie Frische verleiht.
- Vinifikation: Präzise Assemblage aus 40 bis 50 Crus, zwei bis drei Jahre im Keller gereift, für ein harmonisches Zusammenspiel von Spannung und Fülle.
Verkostungsnotizen zum Champagne Ruinart R Brut Magnum
Im Glas – Blassgoldene Farbe von kristallklarer Brillanz, in der feine, anhaltende Perlen mit seidiger Eleganz tanzen.
In der Nase – Aromen weißer Blüten und frischer Früchte (knackiger Apfel, Williamsbirne), die sich zu Noten gerösteter Haselnuss und Mandel sowie einem salzigen Hauch feuchter Kreide entwickeln.
Am Gaumen – Samtige Textur mit lebhafter Säure und kreidiger Mineralität, die in einen langen, ausgewogenen Abgang mit Nuancen von Brioche und reifen Früchten mündet.
Bei 8 bis 10 °C in einem Tulpenglas servieren, dessen weite Öffnung die ganze aromatische Komplexität freisetzt.
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