Guigal Côte Rôtie La Landonne 1996
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Le Guigal Côte Rôtie La Landonne 1996 de E. Guigal puise son caractère dans les sols ferrugineux de La Landonne. Ce Syrah, élevé 42 mois en chêne français, allie fruits noirs, épices et réglisse à une structure tanique veloutée. Sa minéralité en fait un vin de garde jusqu’en 2032, idéal avec un agneau.
Pilier du Rhône septentrional depuis 1946, le Domaine E. Guigal incarne l’excellence familiale et l’héritage des grands terroirs d’Ampuis.
- Terroir : Sols argilo-calcaires riches en oxyde de fer des coteaux escarpés de Côte-Rôtie, où la Syrah révèle sa profondeur minérale.
- Vinification : Élevage patient en fûts de chêne français neuf, respectant la pureté du fruit et la tension du terroir.
Notes de dégustation du vin Guigal Côte Rôtie La Landonne 1996
À l’œil : Robe d’un rouge grenat profond aux reflets tuilés, dense et soyeuse, trahissant une maturité accomplie.
Au nez : Arômes de mûre sauvage et de cassis confit s’entrelacent à des notes de réglisse noire, de tabac blond et de sous-bois, relevés par une touche saline et une pointe de graphite.
En bouche : Texture veloutée et charnue, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, avec une finale longue et tendue, où persistent des nuances de cuir et d’épices douces.
Servir à 16-18°C dans un verre à vin rouge de type Bourgogne pour libérer toute sa complexité.
Millésime 1996
Un millésime marqué par une maturité optimale des raisins, offrant équilibre et structure pour les vins de garde.
- Potentiel de garde : À savourer jusqu’en 2032, à condition d’une conservation en cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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