Rhône
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Jean Louis Chave Hermitage 1997
Le Hermitage 1997 du Domaine Jean-Louis Chave, issu des sols granitiques du nord du Rhône, est une Syrah d’exception. Fruits noirs, épices et notes fumées composent son bouquet, tandis que sa bouche, à la fois riche et fraîche, séduit par son équilibre. Parfait avec un agneau ou des plats mijotés.
Domaine Jean-Louis Chave
Un domaine familial ancré depuis 1481 sur les pentes légendaires de l’Hermitage, où chaque bouteille porte l’héritage d’un terroir et d’un savoir-faire unique.
- Terroir : Sols granitiques et schisteux de la colline de l’Hermitage, dans le nord de la vallée du Rhône, conférant aux vins une minéralité distinctive et une profondeur aromatique.
- Vinification : Méthodes traditionnelles alliant patience et précision, pour des cuvées qui expriment l’équilibre entre puissance et élégance.
Un domaine familial ancré depuis 1481 sur les pentes légendaires de l’Hermitage, où chaque bouteille porte l’héritage d’un terroir et d’un savoir-faire unique.
- Terroir : Sols granitiques et schisteux de la colline de l’Hermitage, dans le nord de la vallée du Rhône, conférant aux vins une minéralité distinctive et une profondeur aromatique.
- Vinification : Méthodes traditionnelles alliant patience et précision, pour des cuvées qui expriment l’équilibre entre puissance et élégance.
Notes de dégustation du vin Domaine Jean-Louis Chave Hermitage 1997
- À l’œil : Une robe rouge rubis profonde, aux reflets légèrement tuilés, révélant une texture dense et une matière généreuse.
- Au nez : Un bouquet complexe où se mêlent des arômes de mûre et de cassis, évoluant vers des notes de réglisse, de sous-bois et de fumée, avec une touche minérale rappelant la pierre à fusil.
- En bouche : Une attaque soyeuse et veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, qui s’étire en une finale longue et harmonieuse, marquée par des tanins fondus et une élégance persistante.
Servir à 16-18°C dans un verre à vin rouge de type Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
Millésime 1997
Un millésime marqué par une maturité optimale des raisins, offrant des vins équilibrés, à la fois puissants et raffinés.
- Potentiel de garde : À son apogée aujourd’hui, ce vin peut encore se conserver jusqu’en 2026 dans des conditions idéales (température stable, hygrométrie contrôlée et à l’abri de la lumière).
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93841
Jean Louis Chave Hermitage 1997
<div><p>Le <strong>Hermitage 1997</strong> du <strong>Domaine Jean-Louis Chave</strong>, issu des sols granitiques du nord du Rhône, est une Syrah d’exception. Fruits noirs, épices et notes fumées composent son bouquet, tandis que sa bouche, à la fois riche et fraîche, séduit par son équilibre. Parfait avec un agneau ou des plats mijotés.</p></div>
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