Château d'Armailhac

Geschichte des Château d'Armailhac

Die Geschichte des Château d'Armailhac beginnt im Jahr 1680 mit der Familie d'Armailhacq, die Ländereien in Pauillac erwirbt. Im 18. Jahrhundert pflanzte Dominique Armailhac die ersten Reben auf dem Familienland und trug so zur Entwicklung des Weinbaus in der Region Médoc bei. Das Weingut, damals unter dem Namen Mouton d'Armailhacq bekannt, expandierte rasch und gewann an Ansehen.

Als Cinquième Cru im berühmten Klassement von 1855 eingestuft, verdankt das Château d'Armailhac seinen Ruf Armand d'Armailhacq, einem Vorreiter bei der Einführung des Cabernet Sauvignon im Médoc. Unter der Leitung von Baron Philippe de Rothschild ab 1933 trägt das Weingut zunächst den Namen "Mouton Baron Philippe", bevor es 1989 dank Baronne Philippine de Rothschild seinen ursprünglichen Namen zurückerhält.

Heute wird das Château d'Armailhac von der dritten Generation der Familie Rothschild geleitet, die die Tradition fortsetzt und dabei moderne Vinifikationstechniken integriert.

Terroir und Reben des Château d'Armailhac

Der Weinberg des Château d'Armailhac erstreckt sich über 70 Hektar des linken Ufers, verteilt auf drei kiesige Hügel, die charakteristisch für die Appellation Pauillac sind. Dieses außergewöhnliche Terroir aus tiefen und leichten Kiesen sorgt für eine hervorragende Drainage und ermöglicht es den Reben, tief zu wurzeln, was die Produktion hochwertiger Trauben begünstigt.

Die traditionellen Rebsorten des Médoc sind dort bestens angepasst:

Cabernet Sauvignon (53 %): Diese dominierende Rebsorte verleiht den Weinen Struktur und Langlebigkeit.

Merlot (37 %): Er mildert den Verschnitt mit Noten von roten Früchten und einer samtigen Textur.

Cabernet Franc (8 %): Bekannt für seine Finesse und Eleganz, trägt er zur aromatischen Komplexität bei.

Petit Verdot (2 %): Diese seltene Rebsorte fügt eine zusätzliche Note von Gewürzen und Struktur hinzu.

Bestimmte Parzellen zeichnen sich durch ihr einzigartiges Terroir aus, wie etwa die Kuppe der Levantines und des Obélisque, die ideal für Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc ist. Der Merlot hingegen gedeiht auf der Kuppe von Pibran, einem lehmig-sandigen Terroir, das für diese Rebsorte besonders geeignet ist.

Vinifikation im Château d'Armailhac

Die Vinifikation im Château d'Armailhac verbindet Tradition mit Modernität. Die Weinlese erfolgt manuell, mit einer rigorosen Auswahl der Trauben, um nur die qualitativ hochwertigsten Beeren zu behalten. Jede Parzelle wird separat ausgebaut, um die Identität jeder Rebsorte und jedes Terroirs zu respektieren. 

Die Gärung findet in thermoregulierten Edelstahlbehältern statt, die eine optimale Temperaturkontrolle für eine sanfte Extraktion der Aromen und Tannine ermöglichen. Die Maischestandzeit dauert zwischen 15 und 20 Tagen und gewährleistet die Struktur und Tiefe des Weines.

Die Reifung erfolgt anschließend 16 Monate lang in französischen Eichenholzfässern, davon 30 % neue Fässer. Dieser Prozess verleiht dem Wein komplexe Aromen von Vanille, Gewürzen und Holz, während die Frische der Frucht erhalten bleibt. Die Sorgfalt in jedem Schritt garantiert einen Wein von großer Präzision, der sowohl kraftvoll als auch elegant ist – ein Merkmal der besten Pauillacs.

Der Cuvée des Château d'Armailhac

Das Château d'Armailhac produziert einen einzigartigen Cuvée, der die Exzellenz dieses Cinquième Cru Classé repräsentiert. Dieser Wein drückt den ganzen Reichtum seines Terroirs und seiner Rebsorten aus, mit einem Stil, der zugleich raffiniert und kraftvoll ist. Das Château d'Armailhac offenbart intensive Aromen schwarzer Früchte wie Cassis und Brombeere, vermischt mit Noten von Lakritz, Gewürzen und edlem Holz. Diese Aromen entwickeln sich mit der Zeit und enthüllen Nuancen von Tabak, Leder und Unterholz. Der Wein bietet einen breiten und großzügigen Antrunk mit geschmeidigen, aber deutlich präsenten Tanninen, die dem Wein Struktur und Charakter verleihen. Die Textur ist samtig, mit einer schönen Frische, die die Kraft des Weines ausbalanciert. Die Aromen schwarzer Früchte verbinden sich harmonisch mit Gewürz- und dunklen Schokoladennoten, mit einem langen und anhaltenden Abgang.

Sein Reifepotenzial ist außergewöhnlich, mit der Fähigkeit, sich über mehrere Jahrzehnte hinweg positiv zu entwickeln und so Weine mit großem Lagerpotenzial hervorzubringen.

Pauillac, eine der renommiertesten Appellationen des Médoc, gehört zu den großen Weinen von Bordeaux, mit bemerkenswerten Jahrgängen, die Geschichte geschrieben haben. Zu den besten Jahrgängen zählen 1975, 1982, 1985, 1986, 1989 und 1990, die für ihre Komplexität und Langlebigkeit bekannt sind. Die Jahre 1995, 1996, 2000, 2003, 2005 zeichnen sich ebenfalls durch ihren Reichtum und ihre Kraft aus. In jüngerer Zeit haben die Jahrgänge 2008, 2009, 2010, 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 und 2020 das außergewöhnliche Potenzial von Pauillac bestätigt und Weine hervorgebracht, die zugleich elegant und kraftvoll sind – ideal für eine lange Lagerung.

Die Cinquièmes Grands Crus Classés bieten eine schöne Vielfalt an Weingütern im Médoc und zeugen vom weinbaulichen Know-how von Bordeaux. In Pauillac finden sich renommierte Güter wie Château d'Armailhac, Château Batailley, Château Clerc Milon, Château Croizet-Bages, Château Grand-Puy Ducasse, Château Grand-Puy-Lacoste, Château Haut-Bages Libéral, Château Haut-Batailley, Château Lynch-Bages, Château Lynch-Moussas, Château Pedesclaux und Château Pontet-Canet. Im Haut-Médoc zeichnen sich Château Camensac und Château Cantemerle durch ihre besonderen Eigenschaften aus. In Margaux verleihen Château Dauzac und Château du Tertre eine Note von Eleganz, während Château Cos Labory aus Saint-Estèphe diese renommierte Auswahl vervollständigt. Jedes dieser Güter spiegelt eine einzigartige Facette des bordelaisischen Terroirs wider.

Das Château d'Armailhac verkörpert auf einzigartige Weise die Geschichte, das Terroir und die Exzellenz des Weinbaus in Pauillac. Dank eines über Generationen weitergegebenen Know-hows und eines außergewöhnlichen Terroirs besticht dieser einzigartige Cuvée durch seine Komplexität, seine Finesse und seine Stärke. Ob für einen Liebhaber großer Weine oder einen leidenschaftlichen Sammler, Château d'Armailhac ist eine unverzichtbare Wahl, die Eleganz mit Charakter verbindet.