Château Clerc Milon

Geschichte von Château Clerc Milon

Die Geschichte von Château Clerc Milon beginnt Ende des 18. Jahrhunderts, als das Weingut von der Familie Clerc erworben wird, die es nach der Französischen Revolution schrittweise ausbaut. Das Weingut liegt im Dorf Milon unweit von Pauillac und verdankt seinen Namen dem Eigentümer Jean-Baptiste Clerc und der Flur Milon. Bereits 1855 wird Château Clerc Milon für die Qualität seiner Weine anerkannt und erhält im berühmten Klassifikationssystem für die Weine des Médoc und von Sauternes den prestigeträchtigen Rang eines Cinquième Cru Classé.

Nach mehreren Jahrzehnten wechselnder Eigentümer und des Niedergangs erlebt das Weingut 1970 eine wahre Renaissance, als es von Baron Philippe de Rothschild, einer prägenden Persönlichkeit der Weinwelt, erworben wird. Überzeugt vom außergewöhnlichen Potenzial dieses Terroirs, beginnt der Baron mit einer umfassenden Modernisierung und Neustrukturierung des Weinbergs. Sein Ziel: Château Clerc Milon zu seinem früheren Ansehen zurückzuführen und es zu einem festen Namen unter den klassifizierten Grands Crus von Bordeaux zu machen.

Nach dem Tod des Barons im Jahr 1988 übernimmt seine Tochter, Baronin Philippine de Rothschild, die Leitung des Weinguts. Unter ihrer Führung entwickelt sich der Weinberg weiter; unter anderem werden 2007 ein neuer Gärkeller und 2011 ein Fasskeller eingeweiht. Seit 2014 führen die Kinder der Baronin, Camille und Philippe Sereys de Rothschild sowie Julien de Beaumarchais de Rothschild, das Familienerbe fort und leiten Château Clerc Milon mit derselben Leidenschaft und Entschlossenheit.

Château Clerc Milon überzeugte Robert Parker mit seinem Jahrgang 2019, den er mit 95/100 Punkten bewertete und dessen Finesse und Ausgewogenheit er hervorhob.

Terroirs und Reben von Château Clerc Milon

Der Weinberg von Château Clerc Milon erstreckt sich über 41 Hektar am linken Ufer und bildet eine zusammenhängende Fläche, die größtenteils auf der Anhöhe von Mousset liegt, in unmittelbarer Nähe der renommierten klassifizierten premiers crus Château Lafite-Rothschild und Château Mouton-Rothschild. Dieses außergewöhnliche Terroir besteht aus sandigem Kiesboden, durchsetzt mit Ton und Kalk, und bietet ideale Bedingungen für den Anbau der Bordeaux-Rebsorten.

Die geologischen Besonderheiten dieses Terroirs und seine Süd- bis Südostausrichtung bescheren den Reben reichlich Sonne. Zugleich schützt sie die Nähe zur Gironde-Mündung vor extremen Temperaturen. Dieses gemäßigte Mikroklima fördert eine langsame, gleichmäßige Reifung der Trauben und bringt ausgewogene, kraftvolle und komplexe Weine hervor.

Der Weinberg ist hauptsächlich mit Cabernet Sauvignon (50 %), Merlot (37 %), Cabernet Franc (10 %), Petit Verdot (2 %) und Carmenère (1 %) bepflanzt. Letztere Rebsorte wurde bereits 1947 gepflanzt. Damit gehört Château Clerc Milon zu den wenigen Weingütern in Bordeaux, die über eine so alte Parzelle dieser Rebsorte verfügen. Die Reben sind im Durchschnitt 53 Jahre alt und verleihen dem Wein eine einzigartige aromatische Tiefe und eine außergewöhnliche Konzentration.

Weinbereitung bei Château Clerc Milon

Respekt vor dem Terroir und das Streben nach höchster Qualität stehen bei der Weinbereitung von Château Clerc Milon im Mittelpunkt. Nach sorgfältiger Handlese werden die Trauben gewissenhaft sortiert, sodass nur die besten Früchte erhalten bleiben. Das Weingut verfügt über moderne Anlagen, darunter einen hochmodernen Gärkeller mit 40 temperaturgeregelten Edelstahltanks, die eine getrennte und äußerst präzise Vinifizierung der einzelnen Parzellen ermöglichen. So wird jede Traubenpartie entsprechend ihrem Potenzial vinifiziert.

Der Wein von Château Clerc Milon reift anschließend 14 bis 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche, von denen etwa 30 % neu sind. Das sorgt für eine harmonische Reifung und feine Holznoten, die sein Aromenprofil unterstreichen, ohne es zu überlagern. Das Weingut arbeitet nach dem Schwerkraftprinzip und setzt Pumpen möglichst wenig ein, um die Qualität der Trauben während der gesamten Weinbereitung zu bewahren. Die malolaktische Gärung findet im Tank statt und verleiht dem Wein eine rundere, seidige Textur.

Die Cuvées von Château Clerc Milon

Château Clerc Milon – Großer Wein

Der große Wein aus der Château Clerc Milon ist der vollendete Ausdruck des Terroirs von Pauillac. Diese einzigartige Cuvée aus fünf Rebsorten offenbart den ganzen Reichtum und die Komplexität der Böden und des Klimas, die diesen Weinberg prägen. Cabernet Sauvignon verleiht dem Wein Struktur und Eleganz, Merlot bringt Fülle und Großzügigkeit mit, während Cabernet Franc eine subtile aromatische Frische hinzufügt. Petit Verdot ist zwar nur in geringem Anteil enthalten, steuert aber würzige Noten bei, die das Bouquet bereichern. Die seltene Rebsorte Carmenère sorgt für zarte florale Aromen von verblühter Rose und Veilchen.

Jahrgang für Jahrgang erzeugt Château Clerc Milon kraftvolle, tanninreiche und gut strukturierte Weine mit bemerkenswertem Lagerpotenzial. Am Gaumen sind sie vollmundig, mit seidigen Tanninen und schöner aromatischer Intensität. Liebhaber großer Weine aus Pauillac werden den langen, geschmeidigen Abgang zu schätzen wissen, der jede Verkostung abrundet.

Pastourelle de Clerc Milon – Zweitwein

Pastourelle de Clerc Milon wurde erstmals aus dem Jahrgang 2009 erzeugt und ab 2015 vermarktet. Er ist der Zweitwein des Weinguts. Er stammt aus denselben Terroirs wie der große Wein, enthält in seiner Cuvée jedoch einen höheren Merlot-Anteil und zeigt sich dadurch zugänglicher und vollmundiger. Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc ergänzen die Cuvée und verleihen diesem Wein mit seinen geschmeidigen Tanninen und seiner lebhaften Frucht Struktur und Frische.

Mit derselben Sorgfalt ausgebaut wie sein großer Bruder, bietet Pastourelle de Clerc Milon einen schönen Einstieg in die Welt von Château Clerc Milon. Er überzeugt mit Geschmeidigkeit und Fruchtigkeit und bewahrt zugleich die typische Eleganz und den Charakter der Weine aus Pauillac. Dieser Wein eignet sich hervorragend für einen früheren Genuss, besitzt aber auch ein gutes Lagerpotenzial.

Pauillac, eine der renommiertesten Appellationen des Médoc, zählt zu den großen Weinregionen von Bordeaux und hat bemerkenswerte Jahrgänge hervorgebracht, die Geschichte geschrieben haben. Zu den besten zählen 1975, 1982, 1985, 1986, 1989 und 1990, die für ihre Komplexität und Langlebigkeit bekannt sind. Auch die Jahre 1995, 1996, 2000, 2003 und 2005 zeichnen sich durch ihren Reichtum und ihre Kraft aus. In jüngerer Zeit haben die Jahrgänge 2008, 2009, 2010, 2012, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 und 2020 das außergewöhnliche Potenzial von Pauillac bestätigt: mit zugleich eleganten und kraftvollen Weinen, die sich hervorragend für eine lange Lagerung eignen.

Die als Cinquièmes Grands Crus Classés eingestuften Weingüter bieten im Médoc eine beeindruckende Vielfalt und zeugen vom Weinbau-Know-how Bordeaux’. In Pauillac finden sich renommierte Weingüter wie Château d’Armailhac, Château Batailley, Château Clerc Milon, Château Croizet-Bages, Château Grand-Puy Ducasse, Château Grand-Puy-Lacoste, Château Haut-Bages Libéral, Château Haut-Batailley, Château Lynch-Bages, Château Lynch-Moussas, Château Pedesclaux und Château Pontet-Canet. Im Haut-Médoc zeichnen sich Château Camensac und Château Cantemerle durch ihre jeweiligen Eigenheiten aus. In Margaux bringen Château Dauzac und Château du Tertre einen Hauch Eleganz ein, während Château Cos Labory aus Saint-Estèphe diese prestigeträchtige Auswahl ergänzt. Jedes dieser Weingüter spiegelt eine einzigartige Facette des Bordeaux-Terroirs wider.

Mit seinem außergewöhnlichen Terroir, innovativen Weinbereitungstechniken und einem von Generation zu Generation weitergegebenen Know-how gehört Château Clerc Milon zu den Aushängeschildern der Appellation Pauillac. Ob der kraftvolle, komplexe große Wein oder der zugänglichere, ebenso elegante Pastourelle de Clerc Milon: Jede Flasche erzählt die Geschichte eines traditionsreichen Weinguts, das sich immer wieder neu erfindet und dabei seinen Wurzeln treu bleibt.