Languedoc Roussillon

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Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2022
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2022

48,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2022
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2022

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Maison Lorgeril Perché Cabernet franc Syrah 2023
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Languedoc Roussillon | Vin de France

Maison Lorgeril Perché Cabernet franc Syrah 2023

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Clos des Fées Côtes Catalanes 100 Phrases pour Eventail 2020
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Rot
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Originale Holzkiste – Verkauf per 1
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Languedoc Roussillon | Côtes Catalanes

Clos des Fées Côtes Catalanes 100 Phrases pour Eventail 2020

576,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Mas Jullien Languedoc Vin d'Une Nuit 2024 Rosé
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Rosé
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Languedoc Roussillon | Languedoc

Mas Jullien Languedoc Vin d'Une Nuit 2024 Rosé

24,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2020
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour de Jonquières 2020

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Mas Jullien Blanc de Raisin blancs 2023
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Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Mas Jullien Blanc de Raisin blancs 2023

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Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour des Jonquières 2022
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Rot
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Autour des Jonquières 2022

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La Bergerie de L'Arcade 2022
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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Bergerie de L'Arcade 2022

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Gardiès Je Cherche Le Ciel 2023 Blanc
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Languedoc Roussillon | Côtes Catalanes

Gardiès Je Cherche Le Ciel 2023 Blanc

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Gilles Trouillet Deci 2022 blanc
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Languedoc Roussillon | Côtes Catalanes

Gilles Trouillet Deci 2022 blanc

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Mas Laval Grande Cuvée 2022 Blanc
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Languedoc Roussillon | IGP de l'Hérault

Mas Laval Grande Cuvée 2022 Blanc

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Mas Jullien Les Cailloutis 1996 Magnum
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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Mas Jullien Les Cailloutis 1996 Magnum

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Bergerie de L'Arcade 2022
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Languedoc Roussillon | Languedoc

Bergerie de L'Arcade 2022

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Franck Avéla Théodore 2018
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Languedoc Roussillon | Vin de France

Franck Avéla Théodore 2018

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Franck Avéla Théodore 2019
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Languedoc Roussillon | Vin de France

Franck Avéla Théodore 2019

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Clos du Rouge Gorge Côtes Catalanes Jeunes Vignes 2024
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Languedoc Roussillon | Côtes Catalanes

Clos du Rouge Gorge Côtes Catalanes Jeunes Vignes 2024

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Cyril Fhal Hors Champ Une Vie La Nuit 2024
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Languedoc Roussillon | Vin de France

Cyril Fhal Hors Champ Une Vie La Nuit 2024

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Cyril Fhal Hors Champ Le Rouge et le Blanc 2024
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Languedoc Roussillon | Vin de France

Cyril Fhal Hors Champ Le Rouge et le Blanc 2024 Rosé

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Cyril Fhal Hors Champ Femme Soleil 2024
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Languedoc Roussillon | Vin de France

Cyril Fhal Hors Champ Femme Soleil 2024

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Mas Jullien 2020 Rosé
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Rosé
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Languedoc Roussillon | Hérault IGP

Mas Jullien 2020 Rosé

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Mas Jullien 2022 Rosé
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Mas Jullien 2022 Rosé

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Mas Jullien 2023 Rosé
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Mas Jullien 2023 Rosé

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Mas Laval Grande Cuvée 2014
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Laval Grande Cuvée 2014

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Roc des Anges Aiglon Rouge 2019
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Languedoc Roussillon | Côtes Catalanes

Roc des Anges Aiglon Rouge 2019

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Mas Jullien 2017 Magnum
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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Mas Jullien 2017 Blanc Magnum

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Bergerie de L'Arcade 2017
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Bergerie de L'Arcade 2022

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Bergerie de L'Arcade 2022 blanc
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Languedoc Roussillon | Vin de France

Bergerie de L'Arcade 2022 blanc

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Bergerie de L'Arcade 2022 Magnum
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Languedoc Roussillon | Languedoc Roussillon

Bergerie de L'Arcade 2022 Magnum

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Mas Jullien Côteaux du Languedoc Etats d'Ame 2024
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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Mas Jullien Côteaux du Languedoc Les Nouveaux Etats d'Ame 2024

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Mas Jullien Côteaux du Languedoc Etats d'Ame Chut 2024 blanc
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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Mas Jullien Côteaux du Languedoc Etats d'Ame Chut 2024 blanc

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Maxime Renaudin Carignan 2022
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Languedoc Roussillon | IGP de l'Hérault

Maxime Renaudin Carignan 2022

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Puech Haut La 40ème 2017
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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Puech Haut La 40ème 2017

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Thunevin Calvet Côtes de Roussillon Les Trois Marie 2015
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Languedoc Roussillon | Côtes de Roussillon

Thunevin Calvet Côtes de Roussillon Les Trois Marie 2015

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Thunevin Calvet Côtes de Roussillon Les Trois Marie 2016
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Thunevin Calvet Côtes de Roussillon Les Trois Marie 2016

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La Bergerie de L'Arcade 2019 Magnum
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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Bergerie de L'Arcade 2019 Magnum

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Montcalmes 2019 Magnum
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Montcalmès 2019 Magnum

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Mas Jullien 2021 blanc
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Languedoc Roussillon | IGP de l'Hérault

Mas Jullien 2021 Blanc

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Mas Jullien Terrasses du Larzac Carlan 2021
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac Carlan 2021

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Prieuré Saint Jean de Bébian Languedoc 2022 blanc
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Languedoc Roussillon | Languedoc

Prieuré Saint Jean de Bébian Languedoc 2022 blanc

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Prieuré Saint Jean de Bébian Viala 2022 blanc
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Languedoc Roussillon | Vin de France

Prieuré Saint Jean de Bébian Viala 2022 blanc

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Prieuré Saint Jean de Bébian Les Moutons 2023
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Languedoc Roussillon | Vin de France

Prieuré Saint Jean de Bébian Les Moutons 2023

54,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Prieuré Saint Jean de Bébian La Vacque 2022
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Rot
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Languedoc Roussillon | Languedoc

Prieuré Saint Jean de Bébian La Vacque 2022

25,80 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Château de l'Horte Cuvée Marquis de Saint Félix 1999
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Languedoc Roussillon | Corbières

Château de l'Horte Cuvée Marquis de Saint Félix 1999

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Clos du Rouge Gorge 2023 blanc
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Languedoc Roussillon | Côtes Catalanes

Clos du Rouge Gorge 2023 blanc

42,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Clos du Rouge Gorge Col du Loup 2023
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Languedoc Roussillon | Côtes Catalanes

Clos du Rouge Gorge Col du Loup 2023

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Montcalmès 2015
Bio
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Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Montcalmès 2015

48,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
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La Bergerie de L'Arcade 2022 blanc
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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Bergerie de L'Arcade 2022 blanc

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La Bergerie de L'Arcade 2022
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122983
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Languedoc Roussillon | Côteaux du Languedoc

Bergerie de L'Arcade 2022

86,40 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Bergerie de L'Arcade 2022
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Rot
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Languedoc Roussillon | Languedoc

Bergerie de L'Arcade 2022

86,40 € inkl. MwSt. pro Flasche
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Gardiès Les Vignes de mon Père 2020
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Languedoc Roussillon | Côtes Catalanes

Gardiès Les Vignes de mon Père 2020 blanc

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Häufig gestellte Fragen zu den Weinen des Languedoc-Roussillon

Die Rotweine des Languedoc-Roussillon stützen sich auf ein Trio emblematischer Rebsorten: Grenache, Syrah und Mourvèdre, die häufig zu kraftvollen und großzügigen Weinen assembliert werden. Der Carignan, lange Zeit unterschätzt, erlebt heute dank alter Reben, die ihm eine bemerkenswerte Tiefe und Mineralität verleihen, eine schöne Renaissance. Der diskretere Cinsault bringt seinerseits Frische und Eleganz in die Assemblagen der Region.

Das Languedoc-Roussillon ist die flächenmäßig größte Weinregion Frankreichs, was es den Produzenten ermöglicht, qualitativ hochwertige Weine zu erschwinglichen Preisen anzubieten. Lange mit Massenproduktion verbunden, hat die Region seit den 1990er Jahren einen tiefgreifenden Wandel vollzogen: Ertragsreduzierung, parzellenweise Selektion, Investitionen im Weinkeller. Heute findet man dort bemerkenswerte Flaschen zu vernünftigen Preisen, aber auch Prestige-Cuvées, die mit den großen französischen Appellationen mithalten können. 

Die Weine des Languedoc-Roussillon zeichnen sich durch ihre bemerkenswerte Vielfalt aus, die ein riesiges Gebiet widerspiegelt, das sich von Nîmes bis zur spanischen Grenze erstreckt. Dieses flächenmäßig größte Weinbaugebiet Frankreichs profitiert von einem großzügigen mediterranen Klima mit mehr als 300 Sonnentagen pro Jahr, einer durch Tramontane und Marin gemäßigten intensiven Wärme sowie begrenzten Niederschlägen. Diese Bedingungen prägen kräftige und fleischige Rotweine, reich an reifen Tanninen und Aromen von schwarzen Früchten, Garrigue und Gewürzen. Die Weißweine, oft lebhaft und aromatisch, zeigen florale und fruchtige Noten, während die Rosés eine schöne Frische aufweisen. Die Region produziert auch außergewöhnliche natürliche Süßweine wie Banyuls oder Maury mit Aromen von Konfitüren und Kakao.

Das Languedoc-Roussillon zählt zu seinen bekanntesten Appellationen: Pic Saint-Loup mit seinen eleganten Rotweinen mit violetten Reflexen; Faugères, dessen Schiefer Weinen mit unverwechselbarer Mineralität verleiht; Saint-Chinian, geschätzt für die Vielfalt seiner Terroirs; und Minervois, das warme Rotweine mit Garriguenoten bietet. Bei den Süßweinen dominieren Banyuls und Maury unbestreitbar die Szene der natürlichen Süßweine, während der Picpoul de Pinet sich als unverzichtbare Referenz bei trockenen Weißweinen zu Meeresfrüchten etabliert hat.

Das Dekantieren wird für junge und strukturierte Rotweine aus dem Languedoc-Roussillon nachdrücklich empfohlen. Ein ein- bis zweistündiges Dekantieren ermöglicht es den Tanninen, sich zu glätten, den Aromen sich zu entfalten und dem Wein, seine gesamte Komplexität zu zeigen. Cuvées auf Mourvèdre-Basis, eine in ihrer Jugend von Natur aus verschlossene Rebsorte, profitieren besonders von dieser verlängerten Belüftung. Ältere Weine oder leichte Cuvées auf Basis von Cinsault oder Grenache hingegen können direkt serviert werden, nach einem einfachen sanften Dekantieren, um ein eventuelles Depot abzutrennen.

Die optimale Lagerung der Weine aus dem Languedoc-Roussillon hängt von ihrem Stil und ihrer Struktur ab. Die Lagerweine aus Appellationen wie Corbières, Minervois oder Pic Saint-Loup lagern am besten bei 12 bis 15 °C, lichtgeschützt, in einer leicht feuchten Atmosphäre (etwa 70 % Luftfeuchtigkeit) und fern von Vibrationen. Die Flaschen sollten liegend aufbewahrt werden, um den Korken feucht zu halten und die Dichtigkeit zu gewährleisten. Je nach ihrer Tanninstruktur können diese Weine zwischen 5 und 15 Jahren im Keller reifen. Weiß- und Roséweine, die früher trinkfertig sind, werden in der Regel innerhalb von 2 bis 4 Jahren nach ihrem Jahrgang konsumiert. Natursüßweine wie Banyuls oder Rivesaltes hingegen vertragen die Zeit sehr gut und können unter guten Bedingungen mehrere Jahrzehnte gelagert werden.

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