Die Weine des Weinguts Moreau Naudet: Kauf zum besten Preis
Übernommen im Jahr 1993 von Stéphane Moreau und seiner Frau Virginie, hat dieses burgundische Familienweingut, das früher Trauben an den Weinhandel lieferte, dank Stéphane Moreau (der im August 2016 plötzlich verstorben ist) einen bemerkenswerten Aufstieg erlebt und einen Stil geprägt, der mit den beiden emblematischen Weingütern von Chablis vergleichbar ist: Dauvissat und Raveneau. Heute führt Virginie die Aktivitäten des Weinguts Moreau Naudet fort und bietet Weine an, die den Stil der Weine, die sie früher produzierten, weiterführen.
Gelegen in Chablis, erstreckt sich das Weingut Moreau Naudet über eine Fläche von 22,5 Hektar, die ausschließlich mit der Chardonnay-Rebsorte bepflanzt ist. Die Reben sind im Durchschnitt rund dreißig Jahre alt und werden sorgfältig ohne Insektizide oder Anti-Fäulnis-Mittel bewirtschaftet. Die Weinlese erfolgt sowohl manuell als auch maschinell. Die Trauben des Domaine Moreau Naudet werden in vollkommener Reife geerntet. Die Reifung ist lang und erfolgt in Tanks, Fässern und Demi-Muids mit leichten Filtrierungen, die den Weinen von Moreau Naudet eine schöne Komplexität und ein ansprechendes Relief verleihen. Das Domaine Moreau Naudet produziert Weine der Appellationen Chablis, Chablis 1er Cru Forêt, Chablis 1er Cru Montmains, Chablis 1er Cru Vaillons sowie Petit Chablis und Chablis Grand Cru. Der Chablis 1er Cru Forêt bietet dichte und würzige Aromen mit gutem Lagerpotenzial; der Chablis 1er Cru Vaillons zeichnet sich durch eine schöne Energie aus, und der Chablis 1er Cru Montmains präsentiert qualitativ hochwertige und intensive Bitternoten.
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