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Clos Rougeard Saumur Champigny Le Bourg 1997 Magnum - PROMO -5% !
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Rot
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Aus dem ton-kalkigen Terroir von Le Bourg stammend, ist der Clos Rougeard Saumur-Champigny Le Bourg 1997 Magnum ein in Fässern ausgebauter Cabernet Franc. Noten von schwarzer Johannisbeere, Pfeffer und kalkiger Mineralität verbinden sich mit einem lebhaften und seidigen Mund. Ein lagerfähiger Wein, ideal zu Wild oder gegrilltem Rindfleisch.
Clos Rougeard
Als Familienweingut seit 1664 in Chacé verwurzelt, verkörpert Clos Rougeard den Anspruch eines außergewöhnlichen Terroirs im Loiretal.
- Terroir: Ton-kalkige Böden und historische Parzellen von Saumur-Champigny, wo der Cabernet Franc eine kalkige Mineralität und eine einzigartige Spannung entfaltet.
- Vinifikation: Biologische Methoden und geduldiger Ausbau in Eichenfässern, für Weine von seltener Reinheit und Tiefe.
Als Familienweingut seit 1664 in Chacé verwurzelt, verkörpert Clos Rougeard den Anspruch eines außergewöhnlichen Terroirs im Loiretal.
- Terroir: Ton-kalkige Böden und historische Parzellen von Saumur-Champigny, wo der Cabernet Franc eine kalkige Mineralität und eine einzigartige Spannung entfaltet.
- Vinifikation: Biologische Methoden und geduldiger Ausbau in Eichenfässern, für Weine von seltener Reinheit und Tiefe.
Verkostungsnotizen des Weins Clos Rougeard Saumur-Champigny Le Bourg 1997
Im Auge: Tiefes Granatrot mit ziegelroten Reflexen, von seidiger Textur und einer Dichte, die ein großzügiges Weingut ankündigt.
In der Nase: Aromen von wilder Brombeere und schwarzer Kirsche verflechten sich mit Noten von blondem Tabak, Zedernholz und Graphit, akzentuiert durch eine saline Note und einen Hauch von schwarzem Pfeffer.
Im Mund: Lebhafter und präziser Antrunk, bei dem die mineralische Spannung sich mit geschmeidigen, aber anhaltenden Tanninen verbindet, für einen langen und eleganten Abgang, geprägt durch eine kalkige Salinität.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Kelch servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 1997
Ein Jahrgang, der durch eine optimale Reife geprägt ist, bei dem die Kühle der Nächte die Säure und Spannung des Cabernet Franc bewahrt hat.
- Lagerpotenzial: Trinkbereit bis 2030, unter der Voraussetzung einer Lagerung in einem kühlen Keller (12–14 °C) und vor Licht geschützt.
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