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Bourgogne
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Joseph Roty Bourgogne Côte d'Or 2022
125949
Rot
75cl
88/100
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Joseph Roty Bourgogne Côte d'Or 2022 vom Domaine Joseph Roty, aus herabgestuftem Pinot Noir aus Marsannay. Dieser Wein mit Aromen von roten Früchten und mineralischer Note überzeugt durch seine lebhafte Frische und seine seidige Textur. Ideal für die nächsten 6 Jahre zu Geflügel oder Wildpilzen.
Domaine Joseph Roty
Als Erbe einer familiären Winzertradition in der Côte de Nuits bewirtschaftet das Domaine Joseph Roty mit Sorgfalt geschichtsträchtige Parzellen.
- Terroir: Ton-Kalk-Böden von Marsannay und Gevrey-Chambertin, aus denen der Pinot Noir seine Mineralität und Spannung schöpft.
- Vinifikation: Ausbau in Fässern für einen präzisen, unverfälschten Ausdruck, bei dem die Frucht mit der kreidigen Struktur im Dialog steht.
Als Erbe einer familiären Winzertradition in der Côte de Nuits bewirtschaftet das Domaine Joseph Roty mit Sorgfalt geschichtsträchtige Parzellen.
- Terroir: Ton-Kalk-Böden von Marsannay und Gevrey-Chambertin, aus denen der Pinot Noir seine Mineralität und Spannung schöpft.
- Vinifikation: Ausbau in Fässern für einen präzisen, unverfälschten Ausdruck, bei dem die Frucht mit der kreidigen Struktur im Dialog steht.
Verkostungsnotizen zum Wein Joseph Roty Bourgogne Côte d'Or 2022
Im Auge: Rubinrotes Gewand mit granatfarbenen Reflexen, von einer seidenartig-leuchtenden Dichte.
In der Nase: Frische von Sauerkirsche und Himbeere, die sich hin zu Noten von Veilchen und Lakritze entwickelt, akzentuiert durch eine salzige und kreidige Note.
Am Gaumen: Lebhafter und präziser Antrunk, bei dem die straffe Säure seidige Tannine umhüllt und einem mineralischen, anhaltenden Abgang Platz macht.
Zwischen 14 und 16 °C servieren, in einem Bourgogne-Glas, um die Aromen zu entfalten.
Im Auge: Rubinrotes Gewand mit granatfarbenen Reflexen, von einer seidenartig-leuchtenden Dichte.
In der Nase: Frische von Sauerkirsche und Himbeere, die sich hin zu Noten von Veilchen und Lakritze entwickelt, akzentuiert durch eine salzige und kreidige Note.
Am Gaumen: Lebhafter und präziser Antrunk, bei dem die straffe Säure seidige Tannine umhüllt und einem mineralischen, anhaltenden Abgang Platz macht.
Zwischen 14 und 16 °C servieren, in einem Bourgogne-Glas, um die Aromen zu entfalten.
Jahrgang 2022
Ein Jahrgang, geprägt von großzügiger Reife, bei dem die sommerliche Wärme eine schöne aromatische Frische bewahrt hat.
- Lagerpotenzial: Bis 2028 zu genießen, bei kühlen und stabilen Kellerbedingungen.
Ein Jahrgang, geprägt von großzügiger Reife, bei dem die sommerliche Wärme eine schöne aromatische Frische bewahrt hat.
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