Personalisieren Sie Ihr Erlebnis
François Cotat Sancerre Les Monts Damnés 2023
100 % der Weine
auf Lager angeboten
Versand in
48/72 Std.
Kostenloser Versand
ab 600 € in Frankreich
Versandkosten berechnen
Produktfrage /
Benötigen Sie Hilfe?
+33(0)1 46 25 98 47 / email
François Cotat Sancerre Les Monts Damnés 2023 offenbart die kalkigen Böden von Chavignol. In Fässern vinifiziert, verbindet dieser Sauvignon Blanc Zitrusfrüchte und Nüsse mit einer salzigen Mineralität und einer gespannten Struktur. Ideal zu Fisch oder gereiften Käsesorten, lagerfähig für zehn Jahre mit Eleganz.
Ein in Chavignol verwurzeltes Familienweingut, in dem das winzerische Erbe mit seltener Sorgfalt weitergegeben wird.
- Terroir: Die steilen Hänge von Sancerre, geprägt von *terres blanches*-Böden (Ton-Kalk), formen Sauvignon Blancs von einzigartiger Mineralität.
- Vinifikation: Traditionelle Methode, indigene Hefen und Ausbau in Fässern für lebendige Weine ohne Künstlichkeit.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine François Cotat Sancerre Les Monts Damnés 2023
Im Auge: Ein blasses Goldgelb von kristalliner Klarheit, in dem das Licht auf seidigen, gespannten Reflexen tanzt.
In der Nase: Aromen von frischer Limette, rosa Grapefruit, dann frischer Walnuss und Feuerstein, abgerundet durch einen salzigen Hauch, der an die Brisen der Loire erinnert.
Am Gaumen: Eine dichte, kalkige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer salzigen Mineralität, die sich in einem langen, präzisen Abgang entfaltet, in dem kandierte Zitrusfrüchte und Feuersteinnoten verschmelzen.
Zwischen 10 und 12 °C in einem Weißweinglas vom Typ *Bourgogne* servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2023
Ein Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife, in dem Frische und Konzentration in harmonischem Wechselspiel stehen.
- Lagerpotenzial: 8 bis 10 Jahre, an einem kühlen Ort (12–14 °C) und lichtgeschützt aufbewahren.
Das könnte Ihnen auch gefallen
Weitere Weine der Appellation Sancerre
