Gruaud Larose 2008
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Der Château Gruaud Larose 2008, großer Wein aus der Saint-Julien-Appellation, gewonnen aus alten Kieselböden. Dieser Rotwein verbindet Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot zu Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen. Präzise Tannine, anhaltender Abgang. Ideal zu Fleisch und Käse, genussreif bis 2030.
Im Herzen der Appellation Saint-Julien gelegen, verkörpert dieses historische domaine seit dem 18. Jahrhundert die Exzellenz der Bordeaux-Weine.- Terroir : 82 Hektar garonnische Kieselböden, tiefgründig und drainierend, die die mineralische Eleganz der großen Saint-Julien-Weine formen.- Vinifikation : Präzise Assemblage edler Rebsorten, geduldig ausgebaut, um die Komplexität eines 1855 klassifizierten Terroirs zu enthüllen.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Gruaud Larose Gruaud Larose 2008
Im Auge – Ein Granatrot mit violetten Reflexen, dicht und leuchtend, das ein seidiges Mundgefühl und eine ausgeprägte Struktur ankündigt.
In der Nase – Ein Bouquet, in dem frisches Veilchen, reife schwarze Johannisbeere, schwarze Kirsche und ein pfeffriger Hauch miteinander verschmelzen, unterstrichen durch eine subtile kalkige Salzigkeit.
Am Gaumen – Der Antrunk ist lebhaft, getragen von eleganten Tanninen und einer präzisen Säure, während Noten von Kakao und gerösteter Haselnuss in einem langen, mineralischen Abgang aufblühen.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2008
Ein Jahrgang, geprägt durch eine langsame Reife, bei dem die klimatischen Bedingungen die Frische und Spannung der Früchte bewahrt haben.
- Lagerpotenzial : Genussreif bis 2030, aufzubewahren in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt.
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