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Rhône
| Côte Rôtie
Jamet Côte Rôtie 2022
111978
Rot
75cl
94/100
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Der Côte-Rôtie 2022 des Domaine Jamet entsteht auf schieferigen und granitischen Böden. Diese als Ganztraube vinifizierte Syrah enthüllt Noten von Pflaume, Gewürzen und lebhafter Mineralität. Sein Gaumen, zugleich gespannt und seidig, harmoniert hervorragend mit einer Entenbrust oder einem gereiften Käse.
Domaine Jamet
Ein Familienweingut, seit Generationen auf den steilen Hängen der Côte-Rôtie verwurzelt, wo die Syrah zur Entfaltung kommt.
- Terroir: Schiefer der Côte Brune und Granit der Côte Blonde – eine Verbindung von Mineralität und Tiefe.
- Vinifikation: Gärung mit Ganztrauben, Respekt der natürlichen Zyklen für Weine von seltener Spannung.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Jamet Côte Rôtie 2022
Im Auge: Eine tiefe rote Robe mit violetten Reflexen, von seidiger und lebendiger Dichte.
In der Nase: Aromen von reifer Pflaumenpaste, wilder Lavendel, dunkler Schokolade und sanften Gewürzen, unterstrichen von einem salzigen Hauch und einer Note von geräucherter Erle.
Am Gaumen: Eine samtige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, mit einem langen und gespannten Abgang, wo Persistenz und Eleganz sich verweben.
Bei 16–18 °C in einem roten Weinglas vom Typ Bourgogne servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2022
Ein Jahrgang, geprägt von einer heißen und trockenen Saison, bei dem die Kühle der Nächte das Gleichgewicht und die Spannung des Weines bewahrt hat.
- Lagerpotenzial: Zwischen 2026 und 2040 zu genießen, unter optimalen Lagerbedingungen (stabile Temperatur, lichtgeschützt).
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Ein Familienweingut, seit Generationen auf den steilen Hängen der Côte-Rôtie verwurzelt, wo die Syrah zur Entfaltung kommt.
- Terroir: Schiefer der Côte Brune und Granit der Côte Blonde – eine Verbindung von Mineralität und Tiefe.
- Vinifikation: Gärung mit Ganztrauben, Respekt der natürlichen Zyklen für Weine von seltener Spannung.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Jamet Côte Rôtie 2022
Im Auge: Eine tiefe rote Robe mit violetten Reflexen, von seidiger und lebendiger Dichte.
In der Nase: Aromen von reifer Pflaumenpaste, wilder Lavendel, dunkler Schokolade und sanften Gewürzen, unterstrichen von einem salzigen Hauch und einer Note von geräucherter Erle.
Am Gaumen: Eine samtige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, mit einem langen und gespannten Abgang, wo Persistenz und Eleganz sich verweben.
Bei 16–18 °C in einem roten Weinglas vom Typ Bourgogne servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
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