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Bourgogne
| Montrachet
Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche 2021
123434
Weiß
75cl
94/100
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Der Montrachet Marquis de Laguiche 2021, Grand Cru der Bourgogne, ist ein in Eichenholzfässern gereifter Chardonnay. Noten von weißen Blüten, gerösteten Mandeln und Limette, mit einer kreidigen Mineralität. Der Gaumen, lebhaft und seidig, klingt mit einem salinen Abgang aus. Ideal zu Meeresfrüchten oder Geflügel in Sauce.
Domaine Joseph Drouhin
Familienweingut, gegründet 1880, verwurzelt im Herzen der Bourgogne, wo der Respekt vor dem Terroir seit vier Generationen jeden Handgriff leitet.
- Terroir: Die Kalksteinhänge von Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet, wo kreidige Böden und weiße Kiesel die mineralische Eleganz des Chardonnay formen.
- Vinifikation: Handlese, geduldige Reifung in französischen Eichenholzfässern – ein Gleichgewicht zwischen Fruchtreife und dezenter Holznote.
Familienweingut, gegründet 1880, verwurzelt im Herzen der Bourgogne, wo der Respekt vor dem Terroir seit vier Generationen jeden Handgriff leitet.
- Terroir: Die Kalksteinhänge von Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet, wo kreidige Böden und weiße Kiesel die mineralische Eleganz des Chardonnay formen.
- Vinifikation: Handlese, geduldige Reifung in französischen Eichenholzfässern – ein Gleichgewicht zwischen Fruchtreife und dezenter Holznote.
Verkostungsnotizen des Weins Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche 2021
Im Auge: goldenes Gewand mit seidigem Glanz und lebhafter Klarheit.
In der Nase: Maiglöckchen und Pfirsichblüte entfalten sich in exotischen Fruchtnoten, die dann Honig und gerösteten Mandeln weichen – ein salziger Hauch im Hintergrund.
Am Gaumen: geschmeidige und gespannte Textur, getragen von einer präzisen Säure und einer kreidigen Mineralität, mit einem langen, salinen und anhaltenden Abgang.
Bei 14–15 °C in einem weiten, ausgestellten Bourgogne-Glas servieren.
Im Auge: goldenes Gewand mit seidigem Glanz und lebhafter Klarheit.
In der Nase: Maiglöckchen und Pfirsichblüte entfalten sich in exotischen Fruchtnoten, die dann Honig und gerösteten Mandeln weichen – ein salziger Hauch im Hintergrund.
Am Gaumen: geschmeidige und gespannte Textur, getragen von einer präzisen Säure und einer kreidigen Mineralität, mit einem langen, salinen und anhaltenden Abgang.
Bei 14–15 °C in einem weiten, ausgestellten Bourgogne-Glas servieren.
Jahrgang 2021
Ein Jahrgang, geprägt von Frische und Spannung, in dem die Reife der Trauben mit einer mineralischen Lebendigkeit verbunden ist.
- Lagerpotenzial: 15 bis 20 Jahre, in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufbewahren.
Ein Jahrgang, geprägt von Frische und Spannung, in dem die Reife der Trauben mit einer mineralischen Lebendigkeit verbunden ist.
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