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Bourgogne
| Montrachet
Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche 2021
123434
Weiß
75cl
94/100
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Der Montrachet Marquis de Laguiche 2021, Grand Cru der Bourgogne, ist ein im Eichenholzfass ausgebauter Chardonnay. Nase von weißen Blüten, gerösteten Mandeln und Limette, mit kreidiger Mineralität. Der Gaumen ist lebendig und seidig, mit einem salinen Abgang. Perfekt zu Meeresfrüchten oder Geflügel in Sauce.
Weingüter Joseph Drouhin
Familienweingut, gegründet 1880, verwurzelt im Herzen der Bourgogne, wo der Respekt vor dem Terroir seit vier Generationen jeden Handgriff bestimmt.
- Terroir: Die Kalksteinhänge von Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet, wo kreidige Böden und weiße Kieselsteine die mineralische Eleganz des Chardonnay formen.
- Vinifikation: Handlese, geduldige Reifung in französischen Eichenholzfässern – eine Balance zwischen Fruchtreife und dezenter Holznote.
Familienweingut, gegründet 1880, verwurzelt im Herzen der Bourgogne, wo der Respekt vor dem Terroir seit vier Generationen jeden Handgriff bestimmt.
- Terroir: Die Kalksteinhänge von Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet, wo kreidige Böden und weiße Kieselsteine die mineralische Eleganz des Chardonnay formen.
- Vinifikation: Handlese, geduldige Reifung in französischen Eichenholzfässern – eine Balance zwischen Fruchtreife und dezenter Holznote.
Verkostungsnotizen zum Wein Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche 2021
Im Auge: goldenes Gewand mit seidigen Reflexen und einer lebendigen Klarheit.
In der Nase: Maiglöckchen und Pfirsichblüten entfalten sich zu Noten exotischer Früchte, die dann Honig- und gerösteten Mandelnoten weichen – ein salziger Unterton im Hintergrund.
Am Gaumen: samtige und gespannte Textur, getragen von einer präzisen Säure und einer kreidigen Mineralität, mit einem salinen und anhaltenden Abgang.
Bei 14–15 °C in einem breiten, ausgestellten Bourgogne-Glas servieren.
Im Auge: goldenes Gewand mit seidigen Reflexen und einer lebendigen Klarheit.
In der Nase: Maiglöckchen und Pfirsichblüten entfalten sich zu Noten exotischer Früchte, die dann Honig- und gerösteten Mandelnoten weichen – ein salziger Unterton im Hintergrund.
Am Gaumen: samtige und gespannte Textur, getragen von einer präzisen Säure und einer kreidigen Mineralität, mit einem salinen und anhaltenden Abgang.
Bei 14–15 °C in einem breiten, ausgestellten Bourgogne-Glas servieren.
Jahrgang 2021
Ein Jahrgang geprägt von Frische und Spannung, in dem die Reife der Trauben mit einer mineralischen Lebendigkeit verschmilzt.
- Lagerpotenzial: 15 bis 20 Jahre, aufzubewahren in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt.
Ein Jahrgang geprägt von Frische und Spannung, in dem die Reife der Trauben mit einer mineralischen Lebendigkeit verschmilzt.
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