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Champagne
| Champagne 1er cru
Brice Allouchery 1er Cru Trois Lieux Brut Nature
132582
Weiß
75cl
Dégorgiert 2025
100% der angebotenen Weine
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Champagne Brice Allouchery 1er Cru Trois Lieux Brut Nature 2020: Pinot Noir von den Sandböden Écueils, im Barrique ausgebaut. Brut Nature mit Aromen gelber Früchte und einem salzigen, anhaltenden Geschmack. Ideal zu Meeresfrüchten oder rohem Fisch. Jung oder nach einigen Jahren Kellerlagerung genießen.
Champagne Brice Allouchery
Ein Familienhaus, verwurzelt in Écueil im Herzen der Montagne de Reims, wo die Zeit in Winzergenerationen und den Sandböden des Thanetiums gemessen wird.
- Terroir: Drei Parzellen in Écueil, Premier Cru, auf leichten, durchlässigen Böden, die Champagner mit salziger Mineralität und seltener Spannung prägen.
- Vinifikation: Langsames Pressen, Ausbau in Barriques und Brut-Nature-Dosage für Weine, in denen sich die Frucht unverfälscht und das Terroir in seiner Reinheit zeigt.
Ein Familienhaus, verwurzelt in Écueil im Herzen der Montagne de Reims, wo die Zeit in Winzergenerationen und den Sandböden des Thanetiums gemessen wird.
- Terroir: Drei Parzellen in Écueil, Premier Cru, auf leichten, durchlässigen Böden, die Champagner mit salziger Mineralität und seltener Spannung prägen.
- Vinifikation: Langsames Pressen, Ausbau in Barriques und Brut-Nature-Dosage für Weine, in denen sich die Frucht unverfälscht und das Terroir in seiner Reinheit zeigt.
Verkostungsnotizen zum Wein Champagne Brice Allouchery 1er Cru Trois Lieux Brut Nature 2020
Im Glas – Blassgoldene Farbe mit grünen Reflexen und kristalliner Klarheit, durchzogen von feinen, anhaltenden Perlen wie ein Seidenschleier auf poliertem Stein.
In der Nase – Zunächst die Frische gelber Früchte (überreifer Apfel, Quittengelee), dann Geißblatt und ein Hauch kandierter Ananas. Es folgen dezente Noten von geröstetem Holz und milden Gewürzen, belebt durch eine salzige Nuance, die an Meeresgischt erinnert.
Am Gaumen – Ein lebendiger, präziser Auftakt, getragen von straffer Säure und seidiger Textur. Die kreidige Mineralität der Böden verbindet sich mit einem langen, salzigen, nachhallenden Abgang – wie ein Echo des Terroirs.
Bei 6 bis 8 °C in einer hohen Flöte oder einem Weißweinglas servieren, um seine ganze Komplexität zur Geltung zu bringen.
Jahrgang 2020
Ein Jahrgang, geprägt von großzügiger Reife: Die Sommerwärme konzentrierte die Aromen, während die lebendige Säure erhalten blieb – ein Markenzeichen großer Champagner aus der Montagne de Reims.
- Lagerpotenzial: 5 bis 8 Jahre; liegend in einem kühlen Keller (10–12 °C), geschützt vor Licht und Erschütterungen lagern.
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