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Larmandier Bernier 1er cru Longitude Blanc de Blancs Extra Brut
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Dieser Blanc de Blancs Extra Brut 1er Cru von Larmandier-Bernier, aus Chardonnay der Ortschaften Vertus, Avize, Oger und Cramant, begeistert durch seine Mineralität und seine Noten von Zitrusfrüchten und Honig. Frisch und präzis, begleitet er Austern oder Fisch und ist 3 bis 5 Jahre lagerungsfähig.
Als Familienweingut im Herzen der Côte des Blancs führt Larmandier-Bernier seit dem 18. Jahrhundert ein Weinbauerbe fort und verbindet Respekt vor dem Terroir mit biologischer Innovation.
- Terroir : Als Premier Cru klassifizierte Weinberge auf den Kreideböden von Vertus, Oger, Avize und Cramant, aus denen der Chardonnay seine legendäre Mineralität schöpft.
- Vinifikation : Biologische Methoden und das Solera-Verfahren bringen präzise, lebendige Extra-Brut-Champagner hervor, in denen Frische auf die Komplexität der Reserveweine trifft.
Verkostungsnotizen zum Wein Larmandier-Bernier 1er cru Longitude Blanc de Blancs Extra Brut
- Im Glas : Blassgoldener Farbton mit grünen Reflexen, seidiger Klarheit und feiner, anhaltender Perlage, wie ein Spitzenschleier aus Bläschen vor kreidigem Hintergrund.
- In der Nase : Zunächst lebhafte Aromen von Limette und säuerlichem Apfel, gefolgt von frischem Ingwer und einer Tiefe von Honig- und Briochenoten, dezent akzentuiert von mineralischer Salzigkeit.
- Am Gaumen : Eine zugleich cremige und straffe Textur, getragen von lebendiger Säure und kreidiger Mineralität, die in einen langen, salzigen Abgang mit Noten von Tarte Tatin und einem Hauch frischer Mandeln mündet.
Bei 8 bis 10 °C in einer Champagneflöte oder einem Weißweinglas servieren, um seine ganze Komplexität zur Geltung zu bringen.
Jahrgang 2021
Ein Jahrgang von lebendiger Frische, in dem das Gleichgewicht zwischen Reife und Säure diesem Champagne mineralische Spannung und anhaltende Eleganz verleiht.
- Lagerpotenzial : Schon jetzt genießen oder 5 bis 8 Jahre in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt lagern, um seine Entwicklung zu verfolgen.
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