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Larmandier Bernier Latitude Blanc de Blancs Extra Brut
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Der Larmandier-Bernier Latitude Blanc de Blancs Extra Brut, entstanden auf den Kreideabhängen von Vertus, ist eine Cuvée aus 100 % Chardonnay. Mit 40 % Reserveweinen verbindet er Frische und Komplexität. Noten von Zitrusfrüchten, kreidige Mineralität und präzise Textur. Ideal zu Austern, bis 2028 zu genießen.
Familienweingut, verwurzelt in Vertus, im Herzen der Côte des Blancs, wo der Chardonnay auf Kreideböden gedeiht.
– Terroir: Kalksteinböden von Vertus, nach Süden ausgerichtet, verleihen den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und eine elegante Spannung.
– Vinifikation: Biologische Methode, mit einer ewigen Reserve, um die Komplexität zu bereichern, ohne die Reinheit der Frucht zu beeinträchtigen.
Verkostungsnotizen zum Wein Larmandier-Bernier Latitude Blanc de Blancs Extra Brut
Am Auge: Blassgeldes Gewand von kristalliner Klarheit, belebt durch ein feines und anhaltendes Perlspiel.
In der Nase: Aromen von weißen Blüten und knackigem Apfel verweben sich mit Noten von gerösteter Brioche, bevor eine salzige und kreidige Note Platz greift.
Am Gaumen: Seidige Textur und lebhafte Säure, getragen von einer kreidigen Mineralität, die sich in einem langen und gespannten Abgang entfaltet, geprägt von einer feinen Salinität.
Zwischen 8 und 10 °C servieren, in einer champagne-Flöte, um die Frische und die Aromen zu bewahren.
Jahrgang ohne Jahrgangsangabe
Diese mit Präzision assemblierte Cuvée spiegelt das Gleichgewicht und die Beständigkeit des Stils von Larmandier-Bernier wider und verbindet Frische mit Komplexität.
– Lagerpotenzial: Bereits jetzt zu genießen oder 3 bis 5 Jahre in einem kühlen Keller und lichtgeschützt aufzubewahren.
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