Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2022
Bio
Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2022

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Terrasses du Larzac, bezieht seinen Charakter aus Kalk- und Schieferböden. Die Cuvée aus Syrah, Mourvèdre und Carignan wird zunächst im Holzfass, dann im Tank ausgebaut. Sie begeistert mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Gewürzen und Leder sowie einem mineralischen Gaumen mit seidigen Tanninen. Ideal zu Lammkarree; ab 2026 dekantieren.

Mas Jullien
Als Familienweingut in den Terrasses du Larzac verwurzelt, führt Mas Jullien seit 1985 ein weinbauliches Erbe fort, bei dem das Terroir jede Entscheidung bestimmt.
- Terroir: Böden aus Kalksteinschutt, Schiefer und tiefgründigem Mergel in Höhenlagen von 150 bis über 400 Metern prägen Weine mit lebendiger Mineralität.
- Weinbereitung: biodynamisch inspirierte Praktiken und präziser Ausbau zunächst in Holzfässern, dann in Betontanks – für zugleich straffe und großzügige Cuvées.


Verkostungsnotizen zum Wein Mas Jullien Terrasses du Larzac La Brune 2022

- Im Glas: ein tiefes Rubinrot mit Bourgogne-farbenen Reflexen, seidiger Dichte und kristallinem Glanz.
- In der Nase: ein Bouquet aus frischen schwarzen Johannisbeeren und wilden Brombeeren, feinen animalischen Noten und einem Hauch milder Gewürze, untermalt von kalkiger Mineralität.
- Am Gaumen: eine samtige Textur, lebendige Säure und mineralische Spannung, die einen langen Abgang mit Aromen von Lakritz und säuerlichen Früchten tragen.

Bei Raumtemperatur in einem Rotweinglas vom Typ Bourgogne servieren, nachdem der Wein etwa eine halbe Stunde dekantiert wurde.


Jahrgang 2022

Ein anspruchsvoller Jahrgang, in dem kühle Nächte und Winde aus den Cévennes die Frische und Präzision der Trauben bewahrten.
- Lagerpotenzial: Bei kühler und lichtgeschützter Lagerung kann sich dieser Wein bis etwa 2041 entfalten.

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