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Bourgogne
| Chambertin Clos de Bèze
Prieuré Roch Chambertin Clos de Bèze 2018
130250
Rot
75cl
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Aus dem mythischen Terroir von Chambertin Clos de Bèze stammend, begeistert dieser Grand Cru 2018 des Domaine Prieuré Roch durch seine Noten von Cassis und Lakritze. Am Gaumen machen seine samtige Textur und seine kreidige Mineralität ihn zu einem Wein von großer Eleganz, ideal zu Braten oder Trüffeln.
Domaine Prieuré Roch
Im Herzen der Côte de Nuits gelegen, verkörpert dieses domaine das Zusammenspiel eines burgundischen Erbes und dem beständigen Streben nach Exzellenz.
- Terroir: Seine Rebstöcke wurzeln in den kalksteinreichen und mergeligen Böden von Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée und Nuits-Saint-Georges, wo jede Parzelle einen einzigartigen Ausdruck des Pinot Noir offenbart.
- Vinifikation: Ein sorgfältiger Ansatz zwischen Tradition und Präzision, um die Reinheit der Frucht und die Mineralität der großen Terroirs zu bewahren.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine Prieuré Roch Chambertin Clos de Bèze 2018
Am Auge – Ein tiefes Rubinrot im Gewand, von seidiger Dichte, in dem sich das Licht in Granat-Nuancen spiegelt.
In der Nase – Zunächst Aromen von schwarzer Kirsche und wilder Brombeere, gefolgt von einem Hauch Lakritze und feuchtem Unterholz, bevor eine kreidige und leicht saline Note das Gesamtbild ausbalanciert.
Am Gaumen – Eine samtige Textur, getragen von lebendiger Säure und gespannter Mineralität, die sich in einem langen und präzisen Abgang erstreckt, in dem sich sanfte Gewürze und geschmolzene Tannine vermischen.
Bei 16–18 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität freizusetzen.
Jahrgang 2018
Ein großzügiger Jahrgang, geprägt durch eine optimale Reife der Trauben, der eine harmonische Struktur und eine schöne Konzentration bietet.
- Lagerpotenzial: 15 bis 20 Jahre, unter idealen Bedingungen lagern (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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Im Herzen der Côte de Nuits gelegen, verkörpert dieses domaine das Zusammenspiel eines burgundischen Erbes und dem beständigen Streben nach Exzellenz.
- Terroir: Seine Rebstöcke wurzeln in den kalksteinreichen und mergeligen Böden von Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée und Nuits-Saint-Georges, wo jede Parzelle einen einzigartigen Ausdruck des Pinot Noir offenbart.
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Verkostungsnotizen des Weins Domaine Prieuré Roch Chambertin Clos de Bèze 2018
Am Auge – Ein tiefes Rubinrot im Gewand, von seidiger Dichte, in dem sich das Licht in Granat-Nuancen spiegelt.
In der Nase – Zunächst Aromen von schwarzer Kirsche und wilder Brombeere, gefolgt von einem Hauch Lakritze und feuchtem Unterholz, bevor eine kreidige und leicht saline Note das Gesamtbild ausbalanciert.
Am Gaumen – Eine samtige Textur, getragen von lebendiger Säure und gespannter Mineralität, die sich in einem langen und präzisen Abgang erstreckt, in dem sich sanfte Gewürze und geschmolzene Tannine vermischen.
Bei 16–18 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die gesamte Komplexität freizusetzen.
Jahrgang 2018
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